つけ麺 道【2】( 東京都 ) ~今まで食べたつけ麺でナンバー1☆~

東京都葛飾区亀有にある東京の大人気つけ麺店

つけ麺 道のランチにひとりでお邪魔したよ。

前回はまさかの臨時休業・・・ようやくリベンジの時来る!

待ち客は見たところ8人のみ。これはラッキーじゃないの?

つけ麺 道

待ち客用の椅子がちゃんと用意されてるのはさすがだね!

店先には冷たいお茶の用意もあり。素晴らしい☆

張り紙には完全四名入れ替え制と記載あり。
つけ麺 道2

元気のいい店員の案内で先に食券購入。
つけ麺 道3

待ち客8人ならすぐ入れると思いきや、意外と回転悪し。。。

つけ麺だからかな? 4人入れ替え制ってどうなんだろ?

30分待ちでようやく店内へ。

店内はカウンター8席のみ。店員は男性2名、研修中の女性1名。

お冷はセルフ。焼酎グラスみたいなコップでお洒落。

店内は待ち客から見えづらい為、六厘舎本店で感じたような

「早く食べろ!」と言ったプレッシャーがなくていいね^^

店内張り紙を見ていたら、7月24日で祝4周年とのこと。

おめでとう!!! 今や東京を代表するつけ麺店だね!

「当店のちょっとしたこだわり」
つけ麺 道4

茹で時間12分っ! これが行列の一因か!
つけ麺 道5

注文後、黒いトレーが用意され、まず薬味(カレーほぐし)が置かれる。

次に3種類のチャーシュー、玉子、穂先メンマ、が登場。
つけ麺 道8

最後に1番人気のつけ麺 750円が登場。
つけ麺 道6

麺は太麺ストレート。並盛りは200g。
つけ麺 道7

いただきましょう!
つけ麺 道9

感動のうまさ!!!!!!!!

そこまでコシが強いわけでもなく、そこまでコッテリなわけでもないが、

絶妙!!! 太麺と豚骨魚介系スープの相性が最高レベル☆☆☆

こ・・・これは間違いなく・・・

今まで食べたつけ麺でナンバー1☆ 

マジで感動したわ☆

ついに東京で自分好みのつけ麺に出会えたよ^^

あの・・・六厘舎本店越えなる!!

カレーほぐし入れるのがもったいないくらいだもん。

この味から変えたくない。

穂先メンマうまし! チャーシューもとろとろでうまし!

どの具も見事にスープにマッチ♪

気づけば、

「麺よ!まだなくならないでくれ!」

と心の中で祈ってた(笑)

そんな自分に自分でもびっくり!!!

まあ当然麺はなくなるわけだが。

このうまさなら次回は特盛(500g)でもいいかもね。

でも、このくらいでやめるのが1番うまいのかも^^

〆のスープ割。
つけ麺 道10

スープ割も適度な濃度で温かくおいしい!

最後に薬味のカレーで味の変化を楽しみ飲み欲し。

つけ麺のスープを飲み干すのは久しぶりのこと^^

過去最高のつけ麺に、大満足してごちそうさま!

これからこのお店に行く方はぜひ、具に拘らず

麺とスープの黄金の組み合わせを味わって欲しい。

満足度 ★★★★★

■場所はこちら
東京都葛飾区亀有5-28-17

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