ジャニごり日記＠静岡Ｂ級グルメ

静岡県静岡市葵区研屋町（とぎやちょう）にオープンした横浜家系ラーメン

貫徹家（かんてつや）のランチへお邪魔したよ。貫徹屋ではなく、貫徹家。



家系とは思えないシックでお洒落な外観＆店内。白を基調とした清潔感ある店内は、

カウンター７席、テーブル４×２席あり。待ち客用のゆったりとした優雅なソファー席あり。


店内は満席の人気ぶり。ティッシュ、ハンガー掛け、荷物置きを完備。気を使ってるね。

床は滑るので注意しよう。店員は、店主と若い男女１名ずつ。家族経営かしら。お冷は

セルフ、おしぼりなし。



食券購入。ランチタイムはライス無料。



初めてなので全て普通でお願い。



卓上にズラリと並ぶ調味料。





すぐ出てきたのは、キャベチャー １００円。


キャベチャーとは、ざく切りキャベツに細かく刻んだチャーシューをタレとごま油で

合えたもの。これがなかなかハマる味。味濃いめだからお酒のつまみにピッタリ。

刻みチャーシューもいっぱい入って、これで１００円はかなりお買い得。おススメ！








待ち時間８分。








ラーメン ７００円。もちろん無料のライス付け。




具は、ほろほろチューシュー１枚、臭みのないほうれん草、のり３枚。




家系としては、かなり細めの短ちぢれ麺。


そして、やわらかめ。こんな優しい感じの家系もあるのね。家系のガツンとしたインパクト

は無いけど、食べやすい。これはもう好みやね。臭みの一切ないスープがまいうーだよ！


ジューシーなチャーシューもかなり私好み。いいねいいね。ライスもなかなかイケるやつ。

ラーメン屋だと、たまにぐじゅぐじゅのやわらかライス出す店がある。あれはマジ勘弁な。。


お腹いっぱい、なかなか満足してごちそうさま＾＾ とは言え・・アラフォーに家系はそろそろ

厳しい。。スープのまくりはとても無理。。もう少し優しいラーメンが食べたい年頃になった。


次回は麺固めでお願いしたい。藤枝にある花枇の看板が似てるけど、関係あるのかな？



満足度　★★★★☆


【お店の情報】
住所：静岡県静岡市葵区研屋町16
電話：054-260-6704
営業時間：11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日：日曜日

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静岡市駿河区南町にある鶏そば 恵比寿家（えびす）のランチへお邪魔してきたよ。

個人店の集まった横丁でおもしろいな。今まで攻めたことの無いエリアでワクワクする。



横丁の１番奥右のお店。こじんまりした店内には、カウンター５席、テーブル４×２席あり。

荷物かご、ハンガー掛け、ティッシュ、エプロン、などを完備。お客に寄り添っているお店。


店員は、店主＆親切な接客の女性１名。店内満席で待ち。お客は全員男性サラリーマン。

運良く数分で空いたため、B級ごりら着席。お冷＆紙おしぼりあり。



ランチメニューがこちら。券売機はなく、注文制。













待ち時間１０分。










看板商品の濃厚鶏そば ７５０円。ランチタイムはライス小無料。




とろみのあるスープ。ズズ・・一口飲んでうまっ！！


濃厚な鶏をガツンと感じるよ！鶏ってホントうまいのな。間違いなく癖になる味。

麺は細麺でポキッと固め。やわらかでまろやかな鶏チャーシューもまいうー！！


鶏スープが非常においしく、ダイエット中であることも忘れて見事キレイにまくり。

満足してごちそうさま。 私の満足度は３．７点くらい。次回は人気の濃厚つけ麺、


麻辣担々麺、鰹出汁の醤油鶏そば、のどれかを食べたい。思わぬ実力店発見。



満足度　★★★★☆


【お店の情報】
住所：静岡県静岡市駿河区南町2-23
電話：054-689-5041
営業時間：11:30～14:00、17:00～24:00
定休日：日曜日

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