ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


   「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。

   2016年10月より東京浅草へ転勤中。ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


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家系ラーメン 貫徹家(かんてつや)( 静岡市葵区@研屋町 ) ~優しい感じの家系!?~



静岡県静岡市葵区研屋町(とぎやちょう)にオープンした横浜家系ラーメン

貫徹家(かんてつや)のランチへお邪魔したよ。貫徹屋ではなく、貫徹家。

貫徹家1-1

家系とは思えないシックでお洒落な外観&店内。白を基調とした清潔感ある店内は、

カウンター7席、テーブル4×2席あり。待ち客用のゆったりとした優雅なソファー席あり。


店内は満席の人気ぶり。ティッシュ、ハンガー掛け、荷物置きを完備。気を使ってるね。

床は滑るので注意しよう。店員は、店主と若い男女1名ずつ。家族経営かしら。お冷は

セルフ、おしぼりなし。



食券購入。ランチタイムはライス無料。
貫徹家1-2


初めてなので全て普通でお願い。
貫徹家1-3


卓上にズラリと並ぶ調味料。
貫徹家1-5




すぐ出てきたのは、キャベチャー 100円
貫徹家1-4

キャベチャーとは、ざく切りキャベツに細かく刻んだチャーシューをタレとごま油で

合えたもの。これがなかなかハマる味。味濃いめだからお酒のつまみにピッタリ。

刻みチャーシューもいっぱい入って、これで100円はかなりお買い得。おススメ!








待ち時間8分。








ラーメン 700円。もちろん無料のライス付け。
貫徹家1-6



具は、ほろほろチューシュー1枚、臭みのないほうれん草、のり3枚。
貫徹家1-7



家系としては、かなり細めの短ちぢれ麺。
貫徹家1-8

そして、やわらかめ。こんな優しい感じの家系もあるのね。家系のガツンとしたインパクト

は無いけど、食べやすい。これはもう好みやね。臭みの一切ないスープがまいうーだよ!


ジューシーなチャーシューもかなり私好み。いいねいいね。ライスもなかなかイケるやつ。

ラーメン屋だと、たまにぐじゅぐじゅのやわらかライス出す店がある。あれはマジ勘弁な。。


お腹いっぱい、なかなか満足してごちそうさま^^ とは言え・・アラフォーに家系はそろそろ

厳しい。。スープのまくりはとても無理。。もう少し優しいラーメンが食べたい年頃になった。


次回は麺固めでお願いしたい。藤枝にある花枇の看板が似てるけど、関係あるのかな?
貫徹家1-9


満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区研屋町16
電話:054-260-6704
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:日曜日





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鶏そば 恵比寿家( 静岡県静岡市駿河区 ) ~ガツンと鶏を感じる濃厚鶏塩そば~



静岡市駿河区南町にある鶏そば 恵比寿家(えびす)のランチへお邪魔してきたよ。

個人店の集まった横丁でおもしろいな。今まで攻めたことの無いエリアでワクワクする。

恵比寿家1-1

横丁の1番奥右のお店。こじんまりした店内には、カウンター5席、テーブル4×2席あり。

荷物かご、ハンガー掛け、ティッシュ、エプロン、などを完備。お客に寄り添っているお店。


店員は、店主&親切な接客の女性1名。店内満席で待ち。お客は全員男性サラリーマン。

運良く数分で空いたため、B級ごりら着席。お冷&紙おしぼりあり。



ランチメニューがこちら。券売機はなく、注文制。
恵比寿家1-2

恵比寿家1-3










待ち時間10分。










看板商品の濃厚鶏そば 750円。ランチタイムはライス小無料。
恵比寿家1-4



とろみのあるスープ。ズズ・・一口飲んでうまっ!!
恵比寿家1-5

濃厚な鶏をガツンと感じるよ!鶏ってホントうまいのな。間違いなく癖になる味。

麺は細麺でポキッと固め。やわらかでまろやかな鶏チャーシューもまいうー!!


鶏スープが非常においしく、ダイエット中であることも忘れて見事キレイにまくり。

満足してごちそうさま。 私の満足度は3.7点くらい。次回は人気の濃厚つけ麺、


麻辣担々麺、鰹出汁の醤油鶏そば、のどれかを食べたい。思わぬ実力店発見。



満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市駿河区南町2-23
電話:054-689-5041
営業時間:11:30~14:00、17:00~24:00
定休日:日曜日



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