更新日:2024年8月23日(2回目)
目次
花枇とは‥
2016年8月、静岡県藤枝市岡出山にオープンしたラーメン店
麺屋 花枇(はなび)のランチへお邪魔したよ。
清潔感漂う真っ白な外観。知らなければ、とてもラーメン屋
とは思えないな。店先には、6台ほどの駐車場あり。
hanabiマーク。
花枇のメニュー
花枇の店内
白を基調としたシンプルな店内。清潔感あり。12時半ということもあり、
店内大繁盛中。カウンター6席、テーブル4×2席、2×2席あり。
店員は、几帳面そうな店主、女性3名。この日の客層は男性中心。壁には、
静岡市の麺屋日出次の朝ラー紹介あり。ラーメン屋の横の繋がりってすごい
よね。お冷&紙おしぼりあり。
花枇の料理
煮干そば
麺は、中細ストレート麺。
ズズズ・・・ポキポキの歯ごたえでうまい!この麺私かなり好きだな☆
煮干しの臭みは一切なく、上品な味わい。私は万人受けする味と思う。
癖のないメンマもおいしい。玉葱が少量入ることでサッパリしてイイネ。
まるっと大きなチャーシューはさっぱり味。スープとの相性考えてかな。
炙りチャーシュー丼
こちらも優しい味付け。炙ったブロックチャーシューと白飯との相性が
なかなかイイネ!おいしいスープを9割ほど頂き、満足してごちそうさま^^
私の満足度は、3.7点くらい。
冷製ローストビーフ
2024年8月再訪。器を覆い尽くすピンク肉の華が美しい♡
ズズ‥清涼感ハンパない鰹と煮干しを感じる冷製スープばかうま。
弾力のあるストレート麺もかなり私好み。特製ダレ&山葵で味わう柔らかな
ロースビーフもうますぎる。感無量です。これは‥2024年度初の満点満足度。
次回は、丸鶏ラーメン、鶏かつおラーメン(醤油、塩、味噌)、丸鶏つけ麺、
朝限定のかけそば、濃厚煮干つけめん、担々めん、替玉、など食べたいな!
なんと朝7時から朝ラー絶賛営業中。藤枝にまた楽しみなお店が出来たね☆今や藤枝の大人気ラーメンとなりました!!!
満足度 ★★★★☆
花枇の店舗情報
住所:静岡県藤枝市岡出山2-8-8
電話:090-7861-0087
営業時間:7:00~10:00、11:00~14:00
定休日:月金曜休