麺屋 日出次(ひでつぐ)( 静岡県静岡市葵区 ) ~ガツンと来る絶品煮干しそば☆~

2015年10月、静岡県静岡市葵区鷹匠に新規オープンのラーメン店

麺屋 日出次(ひでつぐ)へようやくひとりでお邪魔してきたよ。

場所は、北街道沿いのたこ焼 村松の右斜め前。白一色のさわやか

な外観。中華 美濃屋の跡地なのか。この通りはなかなか厳しいね。。

日出次

まずは券売機で食券購入。中華そば、煮干し、つけそば、といったラインナップ。
日出次2

最初なので、「基本の中華そばを食べるぞ!」と、決めてたのだけど・・・

店の外まで煮干しの超イイ匂いが香ってきたので・・・急きょ変更!w

白を基調とした清潔感漂う店内には、カウンター6席、テーブル4×2席。

店員は、若めの店主&女性。夫婦かしら? お客は、ピンの男女が4名。

卓上にティッシュあり。スタンプカードも発見。5個で味玉、10個で100円

キャッシュバック、15個で中華そば一杯無料。お冷あり、おしぼりなし。

待ち時間7分。

お待ちかね、煮干しそば 800円の登場。
日出次3

具は、チャーシュー1枚、メンマ、刻み玉葱、刻み葱、糸唐辛子。

麺は、こんな感じのストレート麺。スープは煮干しの濃イイ色w
日出次4

ズズズズズ・・・・・

こりゃうまい!!! ガツンと来る煮干しがたまらないおいしさ!!!

歯ごたえある麺もおいしく、この強烈な煮干しとの相性も抜群だよ!

とろとろのチャーシュー、やわらかいメンマもおいしく、具も私好み♪

新鮮シャキシャキの玉葱もイイネ! 麺、スープ、具の全てに満足☆

やっぱり匂いが好きってことは、食べてもおいしいってことなのかな。

自分好みのおいしいものを、嗅覚が嗅ぎ分けてるんだね。すごいな!

最近では珍しく、スープも全て飲み干しごちそうさま^^ 私の感想は・・

「あー!もっと食べたい!!!」 このラーメンはごはんも合うかも!?

久々にガツンと来る絶品ラーメンを食べることができて幸せ感じたよ♪

次回こそ中華そばを食べようかなぁ。でも・・・つけそばが気になるなw

【色々外食してきて私が思うこと】

煮干しラーメンでも、店によって全然おいしくないと思うことがある。。

だから・・・色々食べ歩いて、自分に合ったおいしいものを探したい。

それでもおいしくなければ、煮干しは好みじゃないってことでしょう。

すぐ決めつけないことが大事。だってさ・・・本当は大好きな食べ物

なのに、最初にたまたま不味いもの食べたせいで・・・ずっと嫌いに

なってたら勿体ないよ。私もまだそんな食べ物がたくさんあるはず。

満足度 ★★★★

【お店の情報】
住所:静岡市葵区鷹匠3-1-1
電話:054-251-0033

2 COMMENTS

しゅーじ♪

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最後の文に対して!!!

俺にとってのレバーが、まさにソレだな♪♪

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ジャニごり

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特に子供の頃記憶してると、そのイメージが強くてなかなか抜け出せないと思う。
しゅーじマンは、レバーを大量に注文してくれたフジタマンに感謝感謝だね!
固定観念を持たず、何にでも貪欲に挑戦しようゼ! 失敗したらその時はその時w

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