静岡青葉通り沿いにオープンした横浜家系ラーメン店
清六家(せいろくや)のランチへ2度目の訪問。
レギュラーメニュー以外にも、1番人気の「特清六家豚骨」、
「家系坦々麺」、「特製鶏白湯」など気になるメニューがいっぱい^^
店員は、男性2名&女性1名。接客は、オープン当初に比べて安定したなぁ。
お客はサラリーマンが3名。「お好きな席へどうぞ。」とのこと。
お冷あり。おしぼりなし。
待ち時間4分。
この日は無難に豚骨塩ラーメン 690円をチョイス。
具は、チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、のり3枚、葱。
麺は、中太ちぢれ麺。固めでお願い。
ここはかなり固麺にしてくれるね! ノーマルのままでもいいかも。
前回食べた豚骨醤油に比べ、豚骨塩はマイルドな味わいで飲みやすい。
チャーシューとろとろでなかなかの味だけど、
この前沼津で食べたわさらびのチャーシューと比べると劣るかなぁ。
メンマはけっこうしょっぱく、ほうれんそうはちょっと固い。
立て掛けられたノリはパリパリ♪ 全体的に具は今一つな印象。
同じ家系でも、焼津の松壱家に比べるとまだまだだね。
ごちそうさま。次回はレギュラーメニュー以外に挑戦してみようかな?
満足度 ★★★☆☆
■場所はこちら
静岡市葵区両替町2-3-1
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清六家は行ってみたい店のひとつです♪
むかし、家系の総本部、横浜の吉村屋にハマッてたので似たような味を探してます。
あっ、わさらびの夜限定の鶏白湯もヤバイ美味しさですよ。トロミが凄いのに、スープまで飲み干しても一切胃もたれしないです♪
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家系なので「吉村家」ですね! 本家と比べると劣るかもだけど、
清六家も機会があったら行って見てください^^
わさらびいいですね。遠くて当分行く機会はないけど、
要チェックです!また食べたいです!!