前からずっと行きたいと思ってた神奈川県の人気ラーメン店
中村屋 海老名本店に相方と行ってきたよ。
ここは、三島の藤堂、焼津の才蔵の本家にあたるお店なんだよね。
さすが人気店だけあって、オープンの17時30分には5人ほど待ち。
店内入ってすぐ最初に目に飛び込んでくるのが、
左から「屋村中」とデカデカと書かれた大きな看板。迫力あるね!
カウンター6席、テーブル4×2席、6×1席、2×1席。
配管剥き出しの天井ではくるくるプロペラ(扇風機?)が回る。
店員は、若い男女4名。残念ながら店主の中村さんはおらず。
全員緑のユニフォームに統一。右胸部分に天空落としのマークを発見(笑)
おしぼりあり。お冷は・・・・あんまりおいしくないなぁ。。。
厨房を観察してると、秘技“天空落とし”を連発で何度も見れたよ^^
これを見れただけでここまで来た甲斐あったかな???
相方は「普通に切れはいいじゃん。」って毒吐いてたけど(笑)
天空落としを知らない方はYouttube動画をどうぞ。
待ち時間10分ほどで出てきたよ。
肉がやわらかくてばかうめえ!!!
味付けのタレもカレー粉末もおいしい!やや濃いめ。
これはここに来たら一度は食べたい一品だね♪
噂も納得の絶品料理で大満足☆
続いてお待ちかね、らーめん・塩780円の登場。
ズズズズズ・・・・・・・
んん???
ちょっと塩の旨みにかける気がする。。。。
「そんなはずないだろ。」と思い、何度も何度も確認したけど、
私には味が薄いの。焼津の才蔵のスープに似てる感じ。
麺は細麺ストレート。少し熱すぎるくらい。
最近この手の熱々麺が多いけど、私は好みじゃないだよね。
そんなこんなでごちそうさま。スープも少し残しちゃった。
正直私は、藤堂の方が断然うまいと思ったね。
もちろんまずいわけじゃないけど、期待し過ぎたかなぁ。。。。
こちらは相方チョイスのだしかけ・塩 600円。
相方の評価も「普通」とのこと。
塩ラーメンなら島田の燕の方が断然おいしいって(笑)
うん。私もそう思う^^
味覚は十人十色だからねぇ。何とも言えないけどさ。
静岡人だから、静岡のラーメンが舌に合うのかもしれないな。
ごちそうさまでした。
満足度 ★★★☆☆
■中村屋のホームページ
http://www.dearest-style.com/
■場所はこちら
神奈川県海老名市中央2-5-41
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藤堂の記事、拝見しました
スープはトンコツですか?
たぶしは行ったことがあります
(結構、好みでした)
藤堂、チェックです(^o^)/
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藤堂は塩が有名ですよ^^
行く機会があったらぜひ塩を食べてみて下さいね♪
田ぶしは、まだお取り寄せでしか食べたこと無いです。。
いつかお店にもお邪魔したいな!
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こちらでも才蔵でも食べて、同様の事を思いました。無化調が原因の一つだと思います。松壱家みたいに、後からタレを足す事が可能なら良いのにと、思いませんか?ビジネスチャンスを逃している気がします。
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トミさんも同じことを思ったのですね。
味覚が似てるのかもしれません^^
どちらも人気店なので、この味が好きな人も
大勢いると思いますけどね。
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最近、伊駄天藤枝店に行った人が、塩味700円で同様、醤油味700円では大丈夫。店長が基本メニューは中村屋系と言ってますので、中村屋系では塩より醤油が無難と判りました。塩はアミノ酸が無い為かもしれませんね。(・ω・)
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トミさん、古い記事にコメントありがとうございます^^
そういえば、伊駄天の塩も物足りない印象だったなぁ。。。
長い間食べてないからうる覚えだけど、言われてみれば味似てるかも!
たしかに醤油の方がいいですね。
あくまで私の好みですが。