三島市安久にある食べログで静岡ラーメンランキング第1位の
藤堂(とうどう)のランチに一人で行ってきました。
場所は大場駅(だいば)から徒歩15分ほどのところ。
※おおば駅ではないのでお間違えなく!
近辺には、鈴福や田ぶしなど有名ラーメン店がひしめき合うラーメン激戦区。
ついについにやってきました!!!
外観からは、シックでお洒落な雰囲気がしますね。
すでに店内満席で2人待ち。
数分待ったところで店内へ通されました。
店内薄暗くムードあり。カウンター5席、テーブル4×5席。
椅子&壁など黒を基調としたお洒落なお店。時計も洒落てる。
そんな外観もあってか、女性客も目立つなぁ。
店員は男女合わせて5名ほど。
30代くらいの若い店員さんが多いけど、みな接客態度がすばらしい♪
さすが人気店は基本ができてるよ。
待ち時間にトイレを借りたところ、男女兼用のトイレが1つだけでした。
これだけ人気店となると、もう少しトイレ数欲しいよね。
待ち時間わずか5分ほどで出てきました。
基本のラーメン雫(しずく) 700円の登場。
スープは塩と醤油が選べる。私は店員にオススメされた醤油をチョイス。
見るからにキレイでお洒落な容姿をしたラーメン。
具はチャーシュー、味玉子、ほうれんそう、のり、細メンマ。
麺は細麺ストレート。
まずは澄んだスープを一口。
ずずずずず・・・・・・・・
ばかうま。
一口でわかっちゃいました。
これが真においしいバカウマラーメンだと。
期待して食べると、期待の大きさに負けちゃうことがほとんどだけど、
これは本当にうまいと言える。軽く期待を超えてきたね!
ものすっごくコクのあるスープなの。
それでいて上品で、しつこさが全くない。ダシと甘味が最高!!!
覚えてる限り、今まで私が食べた醤油ラーメンで一番うまいと言える。
そのくらい衝撃的な一口でした。
スープだけじゃなく、麺も具もおいしいなぁ。
すっきりした味で、ラーメンなのに健康的な印象。
なかなか厚みのあるチャーシューが独特の味。
歯ごたえあるヘルシーなチャーシュー。私はもう少し肉肉しい方が好みだが。
軽くスープまで飲み干しごちそうさま。
なぜか最後まで温かく、おいしく頂けました^^
コッテリ感がない分、食べ終わった後も清清しい♪
基本コッテリラーメン好きの私がうまいと思うのだからすごい。
何度でも食べたくなるラーメンですな。
唯一の難点は、量が少ないこと。
スープまで完食して腹6~7分目ほど。もう少し食べたいよ><
次回はごはんものと一緒に注文しよーっと。
静岡ナンバー1の称号は伊達じゃなかった。
ブラック藤堂と呼ばれるつけ麺も食べてみたいな^^
満足度 ★★★★★
■場所はこちら
三島市安久142 ハイツ杉沢 101
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念願の藤堂、行かれましたね。
僕も初めて行った時、雫を食べました。
中村屋系統は塩の方が定評がありますが、醤油も美味しそうですね。
藤堂が気に入ったなら、もう一度、兄貴分になる才蔵に行かれてみては如何でしょう?
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藤堂は接客レベルも高いですよね
唯一量が少ないのが難点なので、
巴飯と一緒にオーダーする事が多いです
食べたくなりました
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やっと食べれました!!!
予想以上のおいしさに感動^^
才蔵の店主も、中村屋で修行された方なんですね!
今知りましたよ。貴重な情報ありがとうございます!
前回はイマイチだったけど・・・・・
では、もう一度トライしてみようかな♪
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味だけでなく、接客も最高でした!
巴飯いいですね~♪
私も次回は注文しようと思います。
次はいつになるかわらないけど・・・・(苦笑)
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近隣の店の中で一番美味しくない店ですよ。
食べログ評価組織票ですし
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『藤堂』は最近閉店したと聞いてます。
食べログの点数算出方法は、非常に複雑で素人に操作できるものではないと思ってましたが、
ゲスト様が仰る『食べログ評価組織票』とはどういったものでしょうか?