黒亭( 熊本県 )

熊本でのランチは、熊本市二本木にある

熊本を代表する有名ラーメン店黒亭(こくてい)に行きました。

外観は、ラーメン屋とは思えぬ今時の建物。

お店の外まで豚骨の強い臭いがプンプンします。
DSC02605.jpg

お店から少し離れた場所に専用駐車場あり。

お客は数名いるだけで、並ばず入れました。ラッキー♪

歴史のある老舗店と聞いていたけど、

改装したばかりなのか店内は大変きれいで清潔感ありました♪
DSC02607.jpg

店員は、ラーメン屋としてはめずらしくおばさんばかり。

メニュー表は無く、カウンターの上にかけられています。

どんなメニューか写真がみたいところだが。。
DSC02606.jpg

数分待ちで出てきました。

私はチャーシューメン 820円をチョイス。

「これでもか!」と言うほど大量のにんにくチップが入ってます!!
DSC02608.jpg

これが熊本ラーメンですか!独特の個性がありますね。

薄めのチャーシューは実にふんだん。
DSC02610.jpg

麺は中太ストレート麺。
DSC02611.jpg

お味は一言で言うと・・・・・

「ぼやけた味。」

にんにくチップの独特の苦味があるだけで、

これといったベースの味がせず薄味に感じます。

外まで香った豚骨臭さはなし。意外とあっさり。

チャーシューは固くジューシーさがなく、私の口に合わず。

うーーーん。。。イマイチ。

スープはだいぶ残してしまいました。

相方はもやしラーメン 620円

にんにくチップ少なめでオーダー。
DSC02609.jpg

先ほどのラーメンと比べると、ずいぶん大人しく見えますね(笑)

豚骨の味も全然弱いので、薄味の方はこれがいいかも。

全体的に「う~ん」と首をかしげる味。

しかし、その後飲み屋街で出会った酔っ払いさんの話では、

この味が食べる度にだんだん癖になってくるとのことでした。

満足度 ★★☆☆☆

●場所はこちら
熊本県熊本市二本木2-1-23

【関連記事】
⇒ 2010.07.24 寿庵( 鹿児島県 )
⇒ 2010.07.22 豚とろ( 鹿児島県 )
⇒ 2010.07.20 フレッシュネスバーガー( 愛知県 )

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。