鹿児島での夕食は、鹿児島市荒田にある
しゃぶしゃぶ店寿庵（じゅあん）に行ってきました。
普段はＢ級グルメ中心の私ですが、
旅行に来た時くらいＶＩＰに行きましょう！
「店間違えた？」と思うほど、高級感漂う外観。
日本料亭のようで入店するのをためらいました(笑)
のれんをくぐった先は、オシャレな庭園。
予約なしでしたが、すんなり入れました。
外観ほどではないけど、内装も高級感あり。
店員さんの接客態度にも上品さを感じました。
注文したのは、寿庵コース ３７８０円。
かなり量が多いと聞いていたので、これを二人で食べることに。
まずは漬物とサラダ取り分けから。
ドレッシングが２種類あり、どちらもおいしい！ むしゃむしゃむしゃ。
続いて、お刺身３種盛り。
かなり少量ですが、上品な味わい。
こちらは季節のとうふ。
弾力のあるとうふでまいうー！
かわいらしい串カツ。
柔らかいお肉でサックサク。
そして、いよいよメインの黒豚しゃぶしゃぶです！
その前に６種類の塩が出てきました。
バジル、桜島小みかん、ローズマリー、カレー、とうがらし、ガーリック。
ジャ・ジャ～～～ン！！！
これが噂の黒豚しゃぶしゃぶ肉です♪
季節の野菜も一緒にどうぞ！
鍋が用意され、自分でしゃ～ぶしゃぶ♪♪
ダシ汁に自分の好みの塩を入れて頂きま～～～す！！！
塩が６種類あるため、色々な味が楽しめます♪
私のお気に入りは、ピリ辛のとうがらし。
塩なしでも、黒豚や野菜のダシが出ていて十分うまいけどね！！
味を変えるときは、汁を捨てるよう説明を受けたけどとんでもない！
このダシ汁が本当にうまいんだから！！！
私は捨てずに全て飲み干しました。
しゃぶしゃぶを食べることが普段ほとんどない私は、
他店の味と比べることが難かったけど普通にうまかったです。
でも私のＢ級舌にはちょっと上品過ぎるみたい(笑)
続いて、〆の塩ラーメンが登場。
品数が多くて楽しいですねー♪
ネギを載せてでっきあがりぃ～！！
ダシが効いててラーメンも最高にうまい。
ま～だありました(笑) デザートのメロン登場。
これは固くてイマイチだったなー。
最後の最後にほうじ茶。
胃も心もほっとします♪
大人な雰囲気を味わえるお店でした。
たまにはこんな上品なお店もいいですねー♪
男女で来る場合、やはり２人前では多いと思うので、
１セット注文して足りなければ他の料理を追加したらよいのでは？
満足です！ごちそうさまでした。
満足度 ★★★☆☆
●場所はこちら
鹿児島県鹿児島市荒田1-62-13
