博多 一風堂（いっぷうどう）（ 静岡市葵区 ）　～白丸元味 ７８０円～

だいぶ出遅れたけど、ＪＲ静岡駅ＡＳＴＹ構内にオープンした博多ラーメン店

一風堂（いっぷうどう） 静岡駅店のランチへようやくお邪魔してきたよ。

２０１４年５月２９日オープン以来、毎日大行列をつくる人気ぶり。この日は運よく

待ち客３名。並んでる間にサクッと注文を取る効率のよい接客はさすがだね！

数分でカウンター席へ通されたよ。カウンター５席、テーブル４×６席、２×２席。

店員はほとんどが男性で１０名ほど確認。なかなか丁寧で感じのよい接客だね♪

みなさん非常に手際よく、回転が速い。さすが大手の教育は素晴らしいものがある。

冷茶あり。卓上には、紅生姜、高菜、辛味もやし、にんにく、らっきょ、などあり。

メニューがこちら。

ランチセットもあり。

待ち時間３分。

基本の白丸元味 ７８０円をチョイス。硬麺好きの私は「バリカタ」で！

具は、豪華にチャーシュー３枚、きくらげ、もやし、青葱。

スープは豚骨。麺は、こんな感じの極細ストレート麺。

ズズズズズ・・・・・・

とろみのあるスープは、思いのほかまろやかで食べやすい＾＾

小麦の香りと歯ごたえが楽しめるバリカタ極細麺がうまい♪

チャーシューは特別特徴はないけど、やわらかく食べやすい。

その他の具のレベルは全て普通かな。

＋１００円で餃子と白ごはんが付くＡランチをチョイス。

かわいい一口サイズの餃子は、にんにくが効いてる。

味は普通だけど、１００円と考えればコスパ高し！

スープは少し残し、お腹いっぱいでごちそうさま＾＾

次回は、赤丸新味＋チャーハンを食べようと思う。

個人的には、一蘭（いちらん）より好き。暖暮（だんぼ）と少し被るかな。

どちらにしても、この手のとんこつラーメンは少し食べ飽きた感がある。。

以前、静岡駅周辺は豚骨ラーメン需要が高いと言ったことがあるけど、

それも今は昔。現在は完全にとんこつラーメン飽和状態と思う。

私としては、静岡駅周辺でレベルの高いつけめんが食べたいなぁ☆

※ラストオーダーは２１時半と早く、〆のラーメンには向かない。

満足度　★★★☆☆

■場所はこちら
静岡市葵区黒金町47