浜松のラーメン屋を3軒ほど食べ歩くつもりだったのに、
いきなりつけめん京蔵に振られた私と友人よっちは途方に暮れる。。。
相談の結果、この日のラーメン食べ歩きは中止とし、
とんかつ幸楽のランチにお邪魔することにしたよ。
浜松駅から徒歩10分ほどの場所にあるこじんまりしたお店。
店内満席だったため、外で20分ほど待ち。。。
待っているところに店主の奥様がやってきてねぎらいの言葉☆
メニューを持ってきてくれるあたりが一流店である証。
私は約1年ぶりの訪問でわくわく♪
よっちは初来店。口に合うといいけどね。
8席しかないカウンターの隅に通されたよ。
相変わらず元気そうな店主と奥様でうれしいな!
値上がりしたという噂は本当だったか。
商品によって1000円くらい高くなってるかな。
待ち時間には、当然瓶ビール 600円で乾杯♪
キンキンに冷えたビールが、五臓六腑に染み渡る☆
待った分だけおいしいね! 幸せ感じるわ~♪
まずは漬物から。
待ち時間7分ほどで出てきたよ。
少量のごはんと、赤だしのみそ汁付き。
バカウマ☆
前回食べたロースかつもやばかったけど、
ひれカツも半端ないほどやわらかくてうまい!!!
普段食べてるカツとは噛み応えが全然違うんだよね。
「ちょぽん!」って感じで軽く噛み切れるのよ!
前回と同じく、少量の塩で頂いた私。個人的には、
このお肉にソースをドボドボかけるのは勿体無い気がするな^^
1切れ交換してみたところ、たしかにおいしいロースだけど、
脂が多すぎるかなって思ったな。絶対前回の方がおいしかったよ!
同じお店の同じ料理でも、仕入れによってその都度味は変わるもんね。
よっちは「甘くておいしい!」」と喜んでいたからよかったよ。
おいしいヒレかつ、ごちそうさまでした。
次回は、ロース、ヒレ以外のメニューにも挑戦してみたいな!
意外とハットが似合うよっち^^
瓶ビール2本ずつ空け、ホロ酔いでお店を後にしたよ。
数十分前と、見える町並みが全然違う(笑)
満足度 ★★★★☆
■場所はこちら
静岡県浜松市中区肴町317-13
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ロースかつは脂身を掃除する店とわざとしない店が有ります。danchu7月号に掲載された幸楽の松ロースの断面も半分以上脂身でした。掃除しないタイプの店でも幸楽が一番脂身が多いので、評価は両極端です。佐野実さんが牛は赤身、豚は脂身を味わう物と言ってました。支那そばやのラーメンは肩ロース、チャーシューメンはバラです。
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おー!勉強になります^^
トミさんには以前も松竹梅の意味について教えて頂きましたよね。
いつもありがとうございます!!
「牛は赤身、豚は脂身」ですか!
支那そばや懐かしいです。またお邪魔したいな^^