紫禁城（しきんじょう）（ 静岡市葵区 ）　～豚骨ラーメン＆焼き餃子（ニラ）～

仕事帰りに、静岡市両替町に店を構える中華料理店

紫禁城（しきんじょう）の夕食に初めて行ってきたよ。

ここは、１８時から営業の餃子が絶品と有名なお店。

鷹匠に本店があり、そちらはランチ営業もしているとのこと。

テーブル＆カウンター席合わせて２０席ほどのこじんまりした店内。

飾りなどいかにも中国らしい内装。

店員は、オジサン２名。厨房ではテンポよい中国語が飛び交う。

話してみると日本語も達者で、注文もスムースだったよ＾＾

外国料理店としては、接客レベル高いんじゃないかな。

メニューがこちら。

餃子は、焼き、蒸し、水の３種類あり。

注文後すぐ、サービスの山盛りサラダが登場。

タレがこれでもかとどっぷりかかってたけど、

意外とさっぱりシャキシャキしてておいしい♪

待ち時間８分ほどで出てきたよ。

豚骨ラーメン ８００円の登場。

具は、チャーシュー２枚、菜っ葉、白葱。白いスープが特徴的。

独特の麺。中太ちぢれ？

見た目は油の気になるスープだったけど、

飲んでみると意外にもやさしくまろやかな味で食べやすい。

個人的にはもう一つパンチ不足だけどね。

分厚いチャーシューはやわらかくておいしい。

こんな豚骨ラーメンもたまにはいいかも。

続いて、人気の焼き餃子（ニラ） ５６０円の登場。

まるっとして具がたっぷりつまってそうな餃子５個。

一口噛むと、中から肉汁がジュワ～って溢れ出てきたぞ！！！

このジューシーさはものすごいよ！！！　

なかなか味わえないレベル。

どちらかと言えばもっちりした餃子で独特の食感。

紫禁城だけのオリジナル餃子。

中には、ニラ＋豚肉＋椎茸がたっぷり詰まってておいしい♪

この餃子にはまる人はどっぶりはまりそう＾＾

ここはラーメンより断然餃子でしょう。

仕事帰りに、餃子をつまみにビールなんてのがオススメ♪

気になった点は、箸がやや太くて持ちにくかったこと。

店内喫煙可のため、隣の客の煙草が臭かったことの２点かな。

帰り際、店員がわざわざ入口まで見送りに来て、

「ありがとうございます！またお願いします！」とのこと☆

まともに接客できてない日本のお店は、

ぜひこの態度を見習ってもらいたい。

次回はお得な宴会にでもお邪魔したいね。

ごちそうさまでした。

満足度　★★★☆☆

■場所はこちら
静岡市葵区両替町2-4-11