蕎麦 SOBA笑( 藤枝市 ) ~サクサクの天ぷらに感動☆~

藤枝市東町にあるジャニごりの母オススメのそば屋

SOBA笑(そばしょう)のランチに行ってきたよ。

住宅街のかなりわかりづらい場所にあるけど、

大きな看板に沿って進んで行けば迷わず到着できると思う^^

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清潔感漂うお洒落な店内にビックリ!

「寝巻のような恰好で来るんじゃなかったな。」と、少し後悔。。。><

(はじめからそんな格好で外を出歩くな!笑)

カウンター4席、長テーブル10席、小テーブル2席。私はカウンター席へ。

用意された敷きマットには、鋭利なお箸&おしぼり&温かい緑茶。

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カウンター前には佐藤白黒のボトル。

金魚鉢の中で気持ちよさそうに泳ぐお魚たち。

お店の雰囲気にマッチしたしっとりとした音楽が流れる。

よく見ると、プリメインアンプ使用。拘りを感じる。

テーブル側にはきれいな庭が見えたよ。

予想以上に素敵なお店だね♪

店員は白髪の店主とお姉さんの2人。

腰が低く、優しく品のある接客で高感度◎

メニューがこちら。
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待ち時間10分ほどで出てきたよ。

天盛り 1520円の登場。
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麺は全体的に短め。ボリュームは普通。
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天ぷらはこんなに豪華♪

大エビ2尾、にんじん、ナス、ブロッコリー、かぼちゃ、豆腐。
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天つゆか抹茶塩が選べるよ。抹茶塩をチョイス。
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まずは、玉藻塩(たまもじお)というお塩を

少々お蕎麦に振りかけて一口。
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蕎麦の風味が感じられおいしい^^

いろいろと拘りを感じるお店だよ。

つゆはやや濃いめのため、

お蕎麦の下3分の1つけていただきましょう。

さらっとした喉越しのいい蕎麦でおいしい^^

個人的には、もう少し歯応えがあったらより好みかも。

天ぷらがサックサクで美味!!!

季節の野菜も甘くてサクサクでたまらんおいしさ♪

最後に蕎麦湯。

ここの蕎麦湯は、ゆでじるではなくそば粉を研いで入れたもの。
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どろっとしてるのでよくかき混ぜてから入れましょう。

どうだろう? 私はさっぱりした蕎麦湯の方が好きかも。

でも、こんな蕎麦湯もあるんだね。楽しめたよ♪

腹八分目でごちそうさま。特にサクサクの天ぷらに感動したな☆

「おいしかったです!」と伝え、お店を後にしました。

満足度 ★★★☆☆

■場所はこちら
静岡県藤枝市東町10-25

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