麺屋 才蔵（さいぞう）【２】（ 静岡県焼津市 ）　～１番人気の鶏味玉しお～

焼津市の麺屋 才蔵（さいぞう）のランチに行ってきたよ。

一年前に食べた時は、イマイチの感想だったけど今回はどうだろう？

メニューがこちら。

カウンター８席。テーブル４席。私はカウンター席へ。

店主は、女性２名、男性１名。接客態度は親切で好印象。

待ち時間３分で出てきたよ。

一番人気と書かれた鶏味玉しお ７５０円の登場。

具は、チャーシュー、味玉、白葱、メンマ、ほうれんそう、のり。

ズズズズズ・・・・

おいしい塩だけど、オイリーさを感じてしまう。

麺は、細麺ストレート。

ここの味玉は、うまみがあっておいしい！

分厚いチャーシューはあっさり味。

最後まで熱々の麺は、少し熱すぎるくらい。

普通においしいと思うけど、やはり特別うまいとは感じないなぁ。

スープは、どうしても鶏油（ちーゆ）が気になって飲みきれず。。。。

半分ほど残してごちそうさまでした。

絶品だった三島の藤堂と同じく、店主が神奈川の中村屋出身とのこと。

ラーメンのルックスは似てるけど、味はそれぞれ全然違うね。

私は断然藤堂派かな♪　

いつか本家の中村屋にも行ってみたいところ！

満足度　★★★☆☆

■場所はこちら
静岡県焼津市石津71