焼津市石津にある人気ラーメン店
才蔵（さいぞう）に初めて行ってきました。
モダンでお洒落な外観。最近多いですよね。
ラーメン屋のイメージもずいぶん変わったものです。
まずは入ってすぐ右手にある券売機で食券を買います。
この券売機、すぐお釣りが出てきて使いづらい・・・・
縦に細長い店内。
インテリアショップかのようなオシャレ感があります！
客層はカップルが多いですね。
ここならデートにもいいかも♪
スープのベースは醤油と塩。残念ながら、餃子はないみたい。
待ち時間はけっこう長め。
・・・・・・・・
私がチョイスしたのは、
一番人気の鶏味玉らーめん７５０円。
芸術的なラーメンです！！
きれいですねーーー。
ズズズ・・・・・・
か～なり熱々のスープで薄口。
私的には少々物足りないな・・・・
麺は大好きな固細麺。
鬼門のメンマは味なしでＯＫ。
対照的にごっつい厚みのあるチャーシュー♪
でもやわらかくてうまい。
サイドメニューには、
チャーシューごはん ３００円。
こちらもラーメン同様に薄口。
もう少しパンチが欲しい・・・・
相方が注文した鶏辛麺（けいしんめん） ７５０円。
辛味ペーストのピリ辛とのこと。
ちょっともらいましたが、ほんの～り辛口。
こちらも物足りなさを感じました・・・・
残念ながら、全体的にイマイチの感想。。。
鶏油（ちーゆ）が私には合わないのかな？
人気店が口に合わないのはめずらしい。
ほんと味覚は十人十色なんですね～！
満足度 ★★☆☆☆
【お店の情報】
住所：静岡県焼津市石津71
電話：054-625-2066
SECRET: 0
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口に合いませんでしたか｡
でも､何度か食べてみては如何でしょう？
実を言うと､僕も才蔵を初めて食べた時､そんなに美味しく感じませんでしたが､今は大好きですよ｡
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PASS: db1eeecc8912e18508eefdaaa2caac94
そうなんですね～！
では今度は違う味に挑戦してみます。
塩味食べようかな。
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私もイマイチ派？です
チー油って鶏の油なんですが、それ自体に味はついてないんですよ
ラーメンスープは、上品なタイプのシャンタンと言われるスープなので、パンチ自体はないんですよ
その上品なスープにチー油なんて入れたら、味はもっとぼぼけちやうのは当たり前ですよ
そのフォローとして、ブラックペッパーの荒引あたりを入れると、しまってくるんですが、あそこの店はホワイトペッパーしかないんです
五味八珍のような和風のラーメンなら、ホワイトでかまわないんですが、あのスープならブラック荒引でないと合わないですね
武器になるチー油が、ハンデになっています
ラーメン何とかって言う人が、一押しと言ったんで人気あるようですが、物足りなさを感じるのは私だけではなかったようですね
ここのを一杯食べるなら、八方苑の塩の方が全然美味しいと思います
あれにチー油入れてみたい[絵文字:i-271]
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東風さんもイマイチでしたか。。。。
どうも舌の気が合うようですね＾＾
才蔵の店主は、横浜で大人気の中村屋で修行された方らしいですよ。
たまたまこの時食べたラーメンが口に合わなかった可能性もあるから、
また行こうとは思っているけど・・・・なかなか足が運ばない。。。
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そうですね
たまたまと言う事はありますが、私も二回行きました
やっぱし、ブラックペッパーかゆず胡椒あたりが欲しかったです
オーナーの知り合いって子を知ってるんですが、一応いろいろ研究しているらしいです
そんなで、今日は八方苑に行っちゃいました
頼んだのは、納豆チャーハンカレー味・餃子小なんですが、久々なんで、ヤキソバも頼んじゃいました
あそこのヤキソバも他のとこと違うんですよね
でも、さすがに食べ過ぎました[絵文字:v-414]
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私ももう一度行ってみようと思います！
八方苑の焼きそばは本当に絶品ですよね♪
やはり気が合うようです＾＾
それにしてもよく食べましたね（笑）
私も久しぶりに行きたくなりました！