久しぶりに新しい芋焼酎の紹介。
佐藤酒造が年に一度だけつくるあらあら酒2010。
毎年毎年違う原料を使ってつくるお酒で、
決して前年と同じものはつくらないプレミア焼酎と言える一品。
以前佐藤酒造を見学したとき、はじめてあらあら酒の話を聞いたの。
それからずっと飲んでみたかったんだよね^^
今年のあらあら酒は、原料に食用の紅さつまを使っているんだって。
麹(こうじ)は、私の好きな黒麹。
高級そうな箱から取り出すと、パッケージはこんな感じ。
ではさっそくいただこう!
と、その前に・・・・・・
あらあら酒の飲み方には、色々とこだわりがある。
①80℃くらいのお湯を準備 ②よく振ってから開栓し、1:1の割合でそそぐ ③20秒程まつ ④味わう |
以上を守って飲むとおいしいんだってよ。
ゴクゴク・・・・・・
うん! おいしい!!!
紅さつまの香りとうまみが口の中に広がる♪
特に紅さつま大好きの相方はめっちゃ大喜び(笑)
よかったね[emoji:v-290]
私の地元では、5対5割のことを男割りと呼んでたけど、
鹿児島や沖縄では5対5割のことを女割りと呼ぶらしい(笑)
前に何かの番組でDA PUMPのISSAが言ってたっけ。
すごいよね。。。。考えられん。
手に入ったら、来年もあらあら酒2011を頂こうと思う^^
ヴィンテージの一本、ごちそうさまでした。
■佐藤酒造公式ホームページ
http://www.satohshuzo.co.jp/
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あらあらざけ美味しいですよね!
でも今年(2011)は造っていないそうです。残念(+_+)
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今年はあらあら酒ないのですか・・・残念です><
近所の酒屋で「森伊蔵」2万円で売ってます(笑)
まだ飲んだこと無いので、私もいつか飲んでみたいです!