昨年夏、京都府京都市中京区麩屋町通夷川に店を構えるビフカツで有名なレストラン
肉専科 はふう本店のランチへお邪魔したよ。前からずっと気になってたお店なの。
平日ということもあり、待ち客なし。洗朱色の素敵なのれんをくぐる。
薄暗い店内には、カウンター１８席くらい。私は１番左手前の席へ通されたよ。
店員は、自然な雰囲気の男性３名、女性３名の大勢。布おしぼり＆お冷あり。
ランチメニューがこちら。ひょえーってお値段・・・
自転車で来てる近所のオバチャン集団は、みんなお得な日替わりランチを注文！
こんな高級なお店でも、１０００円以下で楽しめるのがランチの素敵なところだね☆
とりあえずの、生ビール。「くぅぅぅ・・昼ビー最高っス！」 泡がきめ細やかでステキ！
待ち時間８分。
せっかくなので看板商品の特選和牛ビフカツ ２９９０円をチョイス。
真ん中に綺麗な赤ピンク色を残すビフカツにココロオドルごりら☆
やわらかく、上品な甘みの脂が口の中にいっぱいに広がる。うん、これはおいしいお肉だね！
デミグラスソースは、肉の旨みを邪魔しない程度の優しい味わい。何度でも食べたくなるお肉。
衣は少々剥がれやすい印象。上品な味付けのひじき、たっぷりドレッシングのかかったサラダ
など、野菜もふんだん。このドレッシングおいしいけど、ちょっとかけ過ぎじゃないかしら！？ｗ
食後のミニホットコーヒー。紅茶も選択可。
適度にお腹も満たされごちそうさま＾＾ ほふう本店でのランチを楽しみ、ついに念願叶ったな☆
次回は、ビフカツサンド、牛スキ丼、ハヤシライス、日替わりランチセットなど色々食べたいよ！
満足度 ★★★☆☆
【お店の情報】
住所：京都府京都市中京区麩屋町通夷川上る笹屋町４７１−１
電話：075-257-1581
