名古屋で絶品焼き鳥が食べられると有名な
千亀(せんかめ)というお店に相方と行ってきたよ。
場所は、栄駅から徒歩8分ほどのソフランビルの2階。
渋っ!!! 私の好きそうな渋い味のある外観^^
店内も狭くて渋い! BGMもなく、落ち着いた雰囲気。
焼き場前のカウンター席へ案内されたよ。
普段は予約をとるのも大変な人気店らしいけど、
閉店1時間前だったため、お客は1組のみ。
店員は30代くらいの男性2名。
大将は、職人気質で愛想がいいとは言えないな。
まずは生ビールで乾杯♪ お通しはキャベツ。
焼き鳥は、お客の食べるペースに合わせて焼いてくれるよ☆
カウンター席では、焼いてるところが目の前で見れてオススメ。
想像以上に薄味の手羽先。なかななのお味。
お肉がやわらかくおいしい。タレが少し甘め。
小さめの軟骨だったけど、コリッコリで歯ごたえ抜群!!!
うまい! こんな軟骨食べたことないぞ!!!
せせりとは、鶏の首の剥き身で一羽からわずかしか取れない
鶏肉の中で最もやきとりに適した部位とのこと。
素直にうまい!!! これが私の一押し。
マルマル太った大きなつくねは、ジューシーでやわらかく絶品♪
半熟に焼かれたうずらの卵がとろっとおいしい!
これが相方の一押し☆
大将は一見無愛想に見えるけど、こっちから話しかけると
笑顔で親切に対応してくれたっけ^^
千亀名物のちょうちんは、残念ながら売り切れ><
また来る機会があれば、早い時間から行ってリベンジしたいな!
評判通りおいしい焼き鳥だったよ。なかなか満足♪
焼き鳥の全体的な特徴は、薄味で素材の味が十分楽しめるところ。
ボチボチいいお値段するため、個人的なCPは3.5点かな。
ごちそうさまでした。
満足度 ★★★☆☆
■場所はこちら
愛知県名古屋市中区栄3丁目1-19 ソフランビル2F