Ramen FAKEとは・・

2022年6月某日、静岡市葵区人宿町に新規オープンしたラーメン店
Ramen FAKEのランチへ。ここは担々麺の代々木八幡さとうの跡地。

シックな店内には、L字のカウンターのみ。代々木八幡さとう
時代と同じような雰囲気。満席の人気ぶりで炎天下の中待ち‥

Ramen FAKEのメニュー

券売機あり。なかなか強気な料金設定。一体ここは何が
メインなのか？券売機前で迷っているお客が目に付いた。

お店をググったところ、七間町にあるヒトヤドノクジラの系列店
とのこと。静岡ラーメン会の巨匠”静岡人さん”のブログで紹介され
てたので間違いないでしょう。

Ramen FAKEの料理

ビール小瓶 ４５０円。キリンビールのみ。ぐびぐび待ち。

待ち時間８分。

牡蠣らーめん

ZEPPIN! 牡蠣らーめん ９８０円。

ズズ・・牡蠣の旨味たっぷりの美味しいスープ。正直あまり期待してなかった私
としては想像以上の美味しさ。海苔の風味がグッド。食感のある中細麺もうまい。

麺とスープのバランスが取れた一杯。スープの底に小さく砕かれた
牡蠣がゴロゴロ入ってるので食べ忘れなく。味はたしかでおススメ！

厳選した５種の味噌みそらーめん

773君の厳選した５種の味噌みそらーめん ９３０円。

背脂いっぱいのガツンと濃厚な味噌ラーメン。麺はもちもちした中太麺で
濃厚スープとの相性良し。辛味は無し。香辛料のスパイスが効いてるねェ！

九条ねぎと生姜の醤油らーめん

九条ねぎと生姜の醤油ラーメン FAKE BLACK ９３０円。動画こちら。

スープはかんなり濃厚で若者向けと思う。麺は中太のもちもち麺。
分厚いチャーシュー３枚入り。二日酔いの私にはちょっと重すぎ‥

これはチャーシュー麺だよｗ メニューにノーマルの醤油ラーメン
があるといいのにな。と思ったのは、私だけじゃないのでは！？

名もなき醤油らーめん

名もなき醤油らーめん登場・・ミスチルかっ！（笑）

京都の新福菜館を思い出す濃いめの漆黒スープがばかうま！！！
これはかなりハマル味。今まで食べたFAKEのラーメンの中で、
個人的には断トツNo.1。濃口醤油が好きな方はぜひ食べてみて。

FAKEの唐揚げ

ジューシーさのないパサパサ系の唐揚げでイマイチ君‥

お腹いっぱいでごちそうさま＾＾ 今まで食べた中で私のおススメは、
牡蠣らーめんと、５種の味噌みそらーめん！全体的にパンチが強く、
若者向けのラーメン店と思う。

次回があれば・・背脂中華そば、担々麺、酸辣湯麺、マヨチャー飯、
ギルティーご飯、などを食べたい。

満足度　★★★☆☆

Ramen FAKEの店舗情報

住所：静岡県静岡市葵区人宿町2-4-6
電話：不明
営業時間：11:30～14:30、17:30～20:30
定休日：水曜日