ヒトヤドノクジラ(静岡市葵区七間町)~七間町に超新星のラーメン店現る☆~

投稿日:2021年6月3日
更新日:2023年5月28日(3回目)

ヒトヤドノクジラとは・・

2021年4月、静岡市葵区七間町に新規オープンしたラーメン店
ヒトヤドノクジラのランチへお邪魔したよ。ここは、拉麺 葵の跡地。

結局さ、拉麺 葵には最初の1回しかお邪魔しなかったなぁ、私。。
そう考えるとさ、最初の1回の掴みって、すごく大事なんだよねェ。

 

ヒトヤドノクジラの店内

店内には、L字型のカウンター10席くらい。席ごと仕切り版があり、
コロナ対策はバッチリ。今の時代はこれ大切。店員は女性3名のみ。

お客はピンの男性1名のみと空いてたよ。今時珍しく券売機はなくて、
注文制。お冷、おしぼりあり。卓上には、紙エプロン、爪楊枝もあり。

 

ヒトヤドノクジラのメニュー

メニューがこちら。写真&説明書きがあって見やすいね。

想像してたよりお洒落なラインナップ。

レモンまであるとは。どこかの系列店なのかな???

サイドメニュー。

ビールが小瓶しかないのが残念。

 

ヒトヤドノクジラの料理

ビールは、プレモル小瓶 450円の一択。細長いお洒落なグラスが良し🎵

 

 

待ち時間5分。

 

 

R30 soba

看板商品のR30soba 880円。美しいルックス🎵

 

30歳以上の大人をイメージしたラーメンなんだって。黄金色のキレイな澄んだ
スープ。麺は中太ストレート麺。具は、叉焼2枚、メンマ、春菊、ミョウガなど。

 

何も期待せず一口・・ズズ・・・むむ!? これは想像以上にうまし!!!

鶏と魚介をブレンドしたという塩ベースのスープは、旨味が半端ない!
全く期待してなかっただけに、かなり面食らった衝撃の一口目となった。

表面の油(鶏油かしら?)がイイ仕事をしてて、とっても美味しいのよ。
強めの生姜と塩の相性が抜群だね!体がポッカポカに温かくなってきぞ!

このパンチの効いたスープだから、もちっとしたやや太めの麺が合うの。
噛むほどに美味しいレアチャーシュー、やわらかな太メンマ、アクセント

の春菊&ミョウガなど、具のレベルも高い。大満足してごちそうさま^^
私の満足度は、4.3点くらい。会計時に店員さんと小話したところ・・

伊豆の人気ラーメン店『一匹の鯨』の2号店なんだってさ。なるほどぉ。
だから最初からここまで完成されたラーメンが出せるのね。納得したよ。

R50 soba

R30sobaをベースに酸味・辛味・スパイスを足したR50 soba880円

酸味・辛味・スパイスが強くなったこれぞ大人の味。中毒性のあるラーメン
リピート率No.1というだけあり。個人的にはこれがナンバー1ラーメン!!!

 

R25 soba

一面を覆う白い背脂。さすがヤング向けのラーメン!!!

この主張の強いスープに合わせる麺は‥もっちもち食感の太麺だ。
見た目より上品な味わい。だけど‥私はやっぱりR50 sobaが好き!

私の好みは‥R50 > R30 >>> R25 の順。年相応のところに収まるw
R25 sobaは若者にぜひ食べて欲しいね。

 

醤油らぁ麺

醤油らぁ麺 880円。シンプルに美しいルックス。

深みのある美味しい丸鶏醤油スープ。王道の美味しさだね。
二日酔いや、食欲があまり無い時にも絶対おススメの一杯。

 

鶏と貝の金色潮そば

鶏と貝の金色潮そば 880円。光り輝く黄金色のスープと美しき細麺。

鶏と貝の旨味をたっぷり感じるスッキリ美味しいスープ。このスープには
細麺が合うね。スープ完飲!個人的にR50 sobaに続く2番手の美味しさ。

 

淡麗煮干そば

淡麗煮干そば 880円。整列された麺線が美しい♡

片口鰯の背黒と、大型のうるめ煮干をふんだんに使ったラーメン。
スープの色からは想像できないニボニボ感!煮干しの臭みはなく、
これまたレベルの高い一杯。

 

黄金比率の味噌らーめん

黄金比率の味噌らーめん 880円。麺は見えない。

 

こんな感じのもっちり太麺!!!

かなり濃厚な味噌味でクセ強。太麺と濃厚スープの相性良し。少し辛味もあり。
間違いなくご飯が合うラーメン。はちみつとパルメザンチーズと山椒が隠し味。

 

黄金比率のカルバタ味噌らーめん

黄金比率のカルバタ味噌らーめん 950円。上に鎮座するはカルピスバター。

もちもち食感の太麺。濃厚でパンチの効いたコクのある味噌スープとの
相性もグッド!カルピスバターを溶かしながら、味の変化を楽しもう♡

 

檸檬のきもち

檸檬のきもち950円。輪切りのレモンが浮かぶかわいい一杯。

レモン×レモン!!! レモンラーメンは今まで何度か食べたけど・・
ここまでレモンを感じるスープははじめて。フレッシュな一杯やね☆
好みが分かれそうな一品。

 

潮つけそば

潮つけそば 950円。麺側にもスープがある珍しいつけ麺。

まずは冷静煮干スープの細麺をそのまま食す‥さっぱり薄味。
続いて、黄金色の温製鶏スープにつけて食す‥こちらは熱々。

でも、麺が冷たいから、すぐに冷めてきた。イマイチの印象。
ラーメンのクオリティに比べ、つけ麺は数段落ちるなぁ。

 

もっちり焼き餃子

もっちり焼き餃子 450円。皮は厚目でもっちもち食感🎵

 

まかないご飯

まかないご飯 380円。チャーシュー、メンマ、味玉が乗った賄飯。

 

アールグレイ杏仁豆腐

全て厳選素材で作った極上の杏仁豆腐とのこと。

ひんやり冷たく、食感なめらかで、キメが細かく、さっぱり美味しい♡
そこにアールグレイが合わさりうまさ倍増。これは想像以上のおいしさ。

次回は、セアブラニボシそば、醤油で食べる卵かけご飯、など食べたい。
静岡市に超新生現る☆// ← 予想通り、静岡を代表する名店になったね!

満足度 ★★★★

 

ヒトヤドノクジラの店舗情報

住所:静岡県静岡市葵区七間町16-3
電話:054-255-8155
営業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
定休日:水曜日

 

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