７月２日（月）、静岡市両替町にオープンしたラーメン屋
すぎ多のランチにさっそくひとりでお邪魔してきたよ。
ここは、藤枝市岡出山にある居酒屋「すぎ多」が始めたラーメン屋。
場所は、元あかつき屋の左隣り。少し奥まったところにあるよ。
カウンター６席、テーブル２０席ほど。私は間隔の狭いカウンターへ。
オープンしたばかりで大繁盛中。お冷はセルフ。紙おしぼりあり。
店員は男性４名、女性２名と大勢。黒いユニフォームで統一。
みなさん元気なあいさつで好感持てるね！
メニューがこちら。
なかなかリーズナブルなお値段。トッピングも豊富。
でも、藤枝で食べた時よりラーメンは１００円高くなったかな？
待ち時間６分。
小さめの丼ですぎ多らーめん ６５０円の登場。
具は、チャーシュー、きくらげ、メンマ、青葱。マー油入り。
赤いテーブルに真っ白の器は映えるね♪
麺は、博多から直送の細麺ストレート。
デフォルトは少しやわらかめだけど、
博多の低加水麺はうまいね！！！
お次は肝心のスープ。豚骨臭さは一切なし。
ズズズズズ・・・
あっさりした飲み口でありながら、こってりクリーミーさもある。
豚骨ベースに、鶏がら、魚介、煮干し、野菜、がブレンドされてるんだって！
正に「こっさり」の名が相応しい私好みのスープじゃないか！！！
確かにこれは「静岡人に合う豚骨らーめん」だね。
マー油も癖がなく、ラーメンのおいしさを際立たせる。
ジューシーでやわらかなチャーシューもうまし！
ああ、このラーメンにはごはんが合いそうだね☆
おいしくてあっという間に完食。でも、まだ腹７分ほど。。。
そんなわけで、替え玉 １５０円を硬さ粉落としでお願い！
島田のよかたいで「粉落とし」の名を知ってから、１回食べてみたかったの＾＾
・・・こりゃホントに硬いわ（笑）
少しスープに馴染ませてからじゃないと、とても食べれません＾＾
粉落としとか、ハリガネとか、博多ラーメンっておもしろいよね。
１回食べたから、次回はバリカタくらいが私にちょうどいいかな。
満足してごちそうさま！ 会計時に替え玉無料券をもらったよ☆
この味でこの値段なら、静岡街中でも人気が出ると思う。
満足度 ★★★☆☆
■場所はこちら
静岡市両替町1-6-6
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すぎ多チャーシューメンにしました。チャーシューはあかつき屋並みのやわらかさでなかなかよかったです。量はたしかに少ないので、替え玉必須かもしれません。紅しょうがの横にニラの豆板醤漬け(？)があって、あれがなかなかとんこつに合ってよかったですよ。
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はじめまして
福岡県人のumiです( ‘Θ’)ﾉ
私の友達（福岡在住）に静岡出身の子がいるんですが
その子は
「静岡は醤油文化で醤油ラーメンが主流。」
と言って、豚骨は苦手だと言うんです。
静岡にも豚骨ラーメン屋さんがあるんですね♪
私は「カタ」か「バリカタ」が好きです。
いつか富士山登山に静岡に行ってみたいので
その時の参考にさせていただきます☆
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旦那の好みも考えて検討します。ちゃんと報告しますね(^^)
月曜、街にバーゲンに行くんですが平日女性一人でも行けるようなお手頃ランチ知っていましたら教えて下さい。静岡駅、街周辺でお願いします_(._.)_
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仰る通り、ここのチャーシューおいしかったです！
次回はチャーシュー麺もいいですね！！
男性の場合は、替え玉か、大盛り（１００円）は必須になりそう。
「ニラの豆板醤漬け」ですか。全然気づかなかったな！
替え玉の時に使ってみよっと。グルメ情報ありがとうございます＾＾
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umiさん、こんにちは！
コメントありがとうございます＾＾
静岡も今では豚骨ラーメン店が増えてきましたよ！
福岡はもちろん豚骨ラーメン文化ですよね？
福岡へはまだ一度も行ったことないのですが、
おいしいもの食べ歩き旅行へ行きたいと思っています。
もちろん博多とんこつラーメンも食べたいな！
富士山登山がんばってください！（私は未経験ですが。。。）
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静岡駅周辺のお店はこちらにまとめてあるので参考にしてください。
http://johnnygori.blog104.fc2.com/blog-entry-619.html
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はじめまして。
コメント失礼いたします。
静岡県民で、グルメ情報を
探していて、
すごく気になったので、
コメントさせていただきました。
ここのラーメン屋さん、
気になります！
細麺で、こってり。。。
両替町にいく際には、
チェックしてみようと思います。
ちなみに明日、
友人とガンジーに行く予定です。笑
もしご迷惑でなければ、
またコメントさせていただきたく思います。
長々と失礼いたしました。
これからもblogの更新楽しみにしていますﾏﾀﾈｰヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ"ByeBye
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あきさん、はじめまして＾＾
コメントありがとうございます！
すぎ多オススメできますよ！あきさんもぜひぜひ♪
ガンジーは、私も7月中にお邪魔する予定でいます！
迷惑だなんてとんでもない、またコメント待ってます＾＾
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします！
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行ってきましたよ。
平日お昼でしたが空いていました。
ニラありましたが辛そうだったんでやめときました。
お値段もよくまた行きたいです。
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タケッポさんも好評価でしたか！
「すぎ多」はなかなかいいですね！
辛そうなニラ、次回食べてみます＾＾