おぎどうとは・・
2022年5月15日、静岡市葵区七間町にオープンした沖縄そば専門店
おぎどうの夕食へやってきた。伝馬町にある花丁字の姉妹店だって。
おぎどうのメニュー
ソーキとは、豚肉のスペアリブ(骨の付いたお肉)のこと。
その昔、沖縄石垣島の『明石食堂』で食べたソーキそばが
超絶品だったな。しみじみ。またゆっくり沖縄行きたいよ♡
おぎどうの料理
沖縄のビールと言えば‥オリオンビール 650円。
ぐびぐび。ぷはーーーーーーーーーーー!!!!
オリオンビールはライトで爽快な口当たりが特徴。
待ち時間5分。
ソーキそば 950円。具は、ソーキ、蒲鉾、青葱。
ズズ・・コクのある白濁のスープがうんまい。一言で言うと、豚骨をライト
にし、出汁を効かせた感じ。卓上の紅生姜をイン。これが絶妙に合うのよ♡
麺は、太ちぢれで固めの食感。わしわし食べるわし。
お肉がとろっとろ。こいつはラーメン屋では味わえない一品。
最後に島とうがらしで味変。味がガラッと変わる。好み次第。
思ってた以上に麺のボリュームがあり、いつの間にかお腹パンパン。
満足してごちそうさま^^ 沖縄餃子やおにぎりも気になるところだ。
満足度 ★★★☆☆
おぎどうの店舗情報
住所:静岡県静岡市葵区七間町9−7
電話:080-2628-1515
営業時間:11:00~14:00、17:00~25:00
定休日:不明