静岡市葵区両替町にあるラーメン専門店
にしかわに1年ぶりに行ってきたよ。
お客はなし。私は7席あるカウンターの隅へ。
店員は若めの男性1名。1年前の店員さんとは違うみたい。
BGMがかなりうるさい印象だったけど、
テレビ音のみになってたよ。お水はセルフ。おしぼりなし。
待ち時間8分ほどで出てきたよ。
麺は中太平内麺。つけ麺としては細麺かな。
つけダレはこんな感じでゴマがいっぱい。
ズズズズズ・・・・・
麺はもっちりやわらかめ。
つけ汁は魚介豚骨かな? 温度はぬるめ。
前回食べたラーメンからコッテリつけ麺を想像してたけど、
予想とは裏腹にかなりあっさりしててビックリ!
麺は大盛りといっても量は意外と少なめ。
男性には大盛り必須でしょう。
メンマはゴリゴリの歯ごたえ。
薄いチャーシューはやわらかい^^
つけ汁はそのままでも飲めそうだったけど、
一応スープ割をお願い。
スープ割は温かくてなかなかおいしい!
全て飲み干しごちそうさま。
食べ始めはイマイチの印象だったけど、食べ進むに連れ
こんなつけ麺もアリかもしんない。と思ったよ。
でも、静岡街中でつけ麺と言ったら、
やっぱりあかつき屋が私の中では1番かな。
久しぶりに食べたくなってきたぞ!!!
満足度 ★★☆☆☆
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静岡市葵区両替町2-5-3 コバヤシビル1F