静岡で蕎麦と言ったら1番初めに名前があがる名店
戸隠そば 本店のランチに行ってきたよ。
店内は広く、座敷+テーブル席合わせて100席以上ありそう。
2階席もあり。窓にはすだれがかかってて涼しげ♪
お客の話し声が賑やかで活気あり。誰でも入れる雰囲気がいいねぇ☆
お客は高齢の方が多く、オジサン1人や老夫婦が目立つ。若者は皆無。
店員は、オバサマ7人ほど確認。頭に頭巾&黒のエプロンで統一。
元気があって食堂のおばちゃんって感じ(笑)
おしぼり&温かい緑茶あり。
待ち時間5分ほどで出てきたよ。
戸隠名物の天磯おろし 1000円の登場。
つゆは少々甘め。麺はなかなかのコシ。
5つ入った小海老天は、サクッとあっさり味。
うん!サッパリしてておいしい!
暑い夏にはぴったりの一品だね。
テーブル上にある葱はご自由にどうぞ。
私はどっさり投入したよ^^
残ったつゆはそのまま飲めそうな濃さだったけど、
せっかくだから蕎麦湯にして頂きましょう。
うーーーーん。。。。。味はイマ1・イマ2。
これならそのまま飲んだ方がよかったなぁ。。。><
お値段お手頃でサッパリおいしいお蕎麦。
人気が出るのも納得だね。ごちそうさまでした。
満足度 ★★★☆☆
■場所はこちら
静岡県静岡市葵区清閑町12-1
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日と店舗によって味が変わる店シリーズ♪
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たしかにそうかも^^
チェーン店化してしまうと致し方ないですね。。。
本店に行けば間違いないでしょう!
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でもないんですよね
本店の海老より、気のせいかも知れませんが、藤枝店の方が一回りでかいんです
あと、野菜天おろしは、天ぷらの種類が本店より2つほど多いです
それに、本店は何度言っても、蕎麦湯濃くしてくれないんですが、藤枝店は、メッチャ濃いの出してくれますよ
最近は、何も言わなくても濃いのくれます(顔覚えられたらしいです…)
戸隠は、蕎麦を食べに行く所ではなく、天磯を食べに行く所だと思います
行くなら藤枝店の方がいいですよ
ただ、本店は昼からぶっ続けでやってますが、藤枝は14時で一回終わっちゃうんで、14時前に行って下さい
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東風さんは藤枝店がオススメですか!
こちらも要チェックですね。
「戸隠は天磯を食べに行く所」
これ私も同感です。間違いないですね!(笑)
いつもグルメ情報ありがとうございます^^