静岡ラーメンフェスタ2010の二杯目のラーメンは、
沼津市大岡に店を構える名店やくみやにしました。
まだお店には一度も行ったことがなく、今回最も期待を寄せるお店^^
コガシネギ濃口醤油らぁめんというやくみやの看板商品を提供です。
ラーメンフェスタ初登場のためか、手際が悪く回転が遅い。
普段とは全く違う環境下でラーメンつくるわけだから致し方ないけどね。
待つこと20分ほどでコガシネギ濃口醤油らぁめんの登場。
濃口醤油というだけあってスープの色が濃い。
この黒い物体が噂の焦がしネギ。大量に入ってます。
その他の具はチャーシュー、メンマとシンプル。
麺は細麺ストレート。いただきま~す♪
やや甘みのある濃い口スープ。。。。
アクセントには芳ばしい焦がしネギ。
これは・・・・正直、私は苦手な味だな。
全体的に油っぽくて腹を下しそうだし。。。。
(その後、本当に下しました・・・・)
あと、麺が不自然に熱々に感じました。
やくみやの人気商品とのことなので、
これがハマル人もたくさんいるのでしょうけどね。
二杯完食したけど、まだもう一杯くらい食べられそう!
〆のラーメンはどこにしようかしら?
満足度 ★★☆☆☆
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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もう1軒は、ここにしたんですね♪(的中~)
沼津からの出店で、1日目は1番早く完売だったとのことなので。
で、お腹下しちゃったんですか?!
でも確かに・・・脂じゃなくて油が浮いてる的な・・・。
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たしかにやくみやは大人気でしたね。
みんな満足したのかな? 気になるところです。