島田・燕（ 静岡ラーメンフェスタ2010 ）

静岡ラーメンフェスタ２０１０の記念すべき一杯目は、

私の大好きなラーメン店である島田の燕（つばめ）にしました！

やくみや、日歩未などなかなか行けない遠方のラーメン屋に行列ができる中、

中部の燕も大人気で数十人の列ができてますよ！！

今回ラーメンフェスタのために開発された魚燕旨塩（ぎょえんうましお）

というネーミングの新ラーメンが食べられちゃうんです♪

１０時になると同時にラーメンフェスタがスタート！

さすが燕は３回連続出場ということだけあって手際がいい♪

わずか１０分ほどでラーメンを手渡されました。はやっ！！

見た目も美しい魚燕旨塩の登場。

麺は100gちょっとのレディースサイズ。レンゲなし。他店も同様。

ネーミング通り、いつもよりやや魚介の旨さが目立ったスープ。

でもやっぱりうまいよ！！！ 薄くも濃くもない絶妙のバランス。

とろとろチャーシュー、メンマ、味玉、葱、全ての具がうまい♪

メンマ嫌いな私だけど、ここのメンマはグッド！

うまくてスープ全て飲み干しちゃったよ＾＾

一杯目から大満足のラーメンでしたね。

さて、お次はどこのラーメンにしましょうか？

満足度　★★★★☆