たがた【2】( 静岡市 )

外食が続いたせいか、お昼になってもそれほどお腹が減らない。。。。

食べることが趣味の私なのに、こんなことめずらしいよ!

そんな日は軽めにお蕎麦を食べましょう^^

というわけで静岡市葵区常磐町たがたのランチにやってきました。

私はこれが2度目の訪問。半年ぶりくらいかな。

前回食べた天もりの天ぷらがサクサクでうまかったんだよねー♪
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店内は相変わらずきれいで落ち着く隠れ家のような空間。

座敷40席、カウンター4席。私はひとりカウンターへ。

店員は男性2名、女性1名の計3名。

厨房の男性店員と何度も目があって気まずいなぁ。。。。

まずは蕎麦茶がでてきました。
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蕎麦茶ってなんか不思議な味がする。。。。

まだ私にはおいしさがわからないなぁ。

そばのメニューはこちら。
たがた・メニュー

待ち時間わずか2分で運ばれてきました。

ざる 680円の登場。麺の量少なめ。

こんな控えめなメニューを頼むのはめずらしい(笑)
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海苔の風味がいいね♪ 鼻の悪い私でもわかるもの^^
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ではいただきましょう!
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ここの麺は独特の食感があるね。なかなかうまい。

でも、この前食べたときの方がおいしかった気がする。麺違うのかな?
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あと汁が濃い!ちょっと濃すぎるくらい。。。。

普段汁をそのまま飲む私でも、これはさすがに飲めないわ。

あっというまに完食。やっぱ量少ない。。。。

おかわり一枚630円だって。。。高っ!!

もう少し食べたかったけど今日はやめとこう。

蕎麦湯を飲んでごちそうさまでした。

正直、前回のようなインパクトはなかったなぁ。。。。

天ぷらがすごいうまかったんだけどね。

こんなこともあるからお店の評価は難しいよ。

満足度 ★★☆☆☆

●場所はこちら
静岡県静岡市葵区常磐町2丁目6-7

■手打ち蕎麦たがたホームページ
http://www.soba-tagata.com/

【静岡市のグルメ】
⇒ 2010.03.09 手打ち蕎麦 たがた( 静岡市 )
⇒ 2010.09.20 つむらや( 静岡市 )
⇒ 2010.09.06 そばの実( 静岡市 )

8 COMMENTS

アゲハ

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島田だったかな?¥1200くらいで、2・3口で終わっちゃう蕎麦屋があります。
もちろん全国蕎麦通でも有名なお店です。

蕎麦汁は、濃いくらいに、お蕎麦のした3分の1位につけて食べるのが、蕎麦の味がわかります。
おそらくたがたさんは、お蕎麦を大切にしているからこそだと・・・。

蕎麦汁が飲めるお店は、大したお店ではありません❤

あたしは蕎麦の上に、わさびをのせてまず1口食べます♪
最近は、藻塩のあるお店も多いので、お塩でも美味しく頂いています❤

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麟太郎

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ここは、いい店ですね。 僕はまだ一回しか行けてないです。

蕎麦の味、難しいですね。
僕も、前回美味しく感じた店で同様の経験があります。
蕎麦の味が違うこともあれば、体調による場合もあります。

蕎麦ツユですが、“藪系”によくある濃いツユは、1/3程度つけて食べるのが具合が良いみたいです。 でも、濃いツユは、蕎麦湯がたくさん楽しめて僕は好きです。

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にゅう

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いつも楽しく拝見させてもらってます。
食べ歩きブログを作ろうと思っているのですが、写真の許可、ブログ掲載の許可はもらってますか。
プロの方も難しいと聞きました。
それとも盗み撮りですか。
お店では『あれは写真ドロボーされた』と言うお店もありましたので、気になりまして…

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ジャニごり

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島田の蕎麦屋というのは、たぶん"宮本"のことですかね。
噂だけは耳にしてました。私もいつかは行ってみたいです!

お蕎麦のした3分の1ですか!それは知らなかったなぁ。
今度試してみますね!大変勉強になりました^^

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ジャニごり

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"藪系蕎麦"について調べてみました。
"辛目のつゆと山和芋をつなぎに使った細めの蕎麦が特徴"とのこと。

お蕎麦は奥が深くてまだまだ勉強不足です。
もっとたくさんのお蕎麦を食べ歩いて学んでいきたいです!
またいろいろと教えてください^^

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ジャニごり

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にゅうさん、はじめまして。
コメントありがとうございます!

お店への許可は、全店ではないけど
このブログのためにつくった名刺を渡しています。

私も全国のグルメブロガーの方たちが、
どのようにし対処しているのか気になるところです。

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ジャニごり

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やはり宮本でしたか。
静岡を代表するグルメ店ですね。

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