さぶちゃん（ 静岡市葵区 ）　～ビールを片手に餃子＆チャーハン～

たま～～に、お腹が減りすぎて気がおかしくなりそうになる。

体のホルモンのバランスがおかしいような・・・・・そんなヤバイ感じ。

ちょうどこの日の夕方はそんな極限状態になってしまったので、

静岡市葵区西門町にあるさぶちゃんに駆け込みました！！

TOKAI本社ビルから徒歩３分の場所で、近くには中華 久松があります。

営業時間は１８時オープンの深夜２時まで。

老舗店のような歴史を感じる店内。清潔感はあり。

カウンターのみ１２席。クーラーガンガンでちょい寒いね。。。

ガンコそうなおじさんとおばさんの夫婦で営業。

こんなおじさんがおいしいものつくるんだよ！たぶん＾＾

お客はおじちゃんが２人。両名ともビール飲んでよっぱっらってるし（笑）

餃子とビールはゴールデンコンビだからなぁ。

さぶちゃんのメニューがこちら。

大盛りはやっておりません＾＾　残念。。。味で勝負のお店ですね！

まずはヨッパライのおじちゃんたちを見習って、

ちょっと高めのビール ６００円を注文。

キンキンに冷えててうまーーーー！！！

こりゃ仕事の疲れもぶっとぶよ。

ゴクゴクゴク。。。ビールも若干凍っています！

人によって好みが分かれるところだけど私は好き＾＾

待つこと数分、餃子 ５００円の登場。

メッチャうまそうな焦げ目のついた小ぶりな餃子が７個。

うほほほほーーーー！！！（ゴリラ）

うまい！！！

これは肉がたっぷりの私好みの餃子ですよ。

歯ごたえ抜群。皮もはがれず食べやすい！

あっという間に完食しました。一口サイズで量は少なめ。

とりあえず気がおかしくなりそうなのは治まったけど、

まだまだ物足りない。。。。。

というわけで、チャーハン ６００円を追加注文。

チャーハンには福神漬けが添えられてます。スープ付き。

見た目は色が薄くて私には物足りなそう。。。

これまたうまし！！！

見た目とは裏腹に適度な味付けがされています。

ベースは玉子味。大きな具が入ってないシンプルチャーハン。

ご飯の固さもちょうどいいあんばい。スープとの相性もグッド！

しかし、これまた量が若干少なめでした。。。

大盛りやってないのは、おいしいものを適量提供するというこだわりかな？

深夜２時まで営業しているので飲んだ後ならちょうどいい量かも。

ちょっと飲み屋街からは離れているけどね。

帰り際、「ごちそうさま。おいしかったです！」と挨拶。

ガンコおじさんが満面の笑みで「ありがとう！おやすみ！」と答えてくれました。

この言葉はやっぱり料理人にとって魔法の言葉だね。

こっちも気持ちいいし、これからもできる限り言葉で伝えていこうと思う。

満足度　★★★☆☆

■場所はこちら
静岡市葵区西門町5-18