伊駄天【7】( 静岡市 ) ≪特影つけ麺≫

静岡市葵区御幸町にある大人気ラーメン店

伊駄天(いだてん)に行ってきました。

土曜日午後7時頃来店。豚骨専門影武者の日でした。

今日も大人気でほぼ満席。。。

厨房に今まで見たことないお兄さんを発見。

新人さんかな?がんばって下さいね。

細麺の場合は時間がかかるらしく、

待つこと10分強・・・・

今回は特影つけ麺 980円をチョイス。

伊駄天のつけ麺はあつもり。
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具材は、炙りチャーシュー、味玉、長メンマ、のり。

通常のつけ麺と比べると豪華ですね~。うまそう!!
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つけ汁は、豚骨に魚介の風味を合わせた魚介系豚骨とのこと。

ここにも大量のサイコロ型チャーシューを発見。
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麺は細麺というより、中太ちぢれ麺。

「ではいただきましょう!!」
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ちゅるちゅるちゅるちゅる~~

伊駄天らしく、優しい味付けですね。

ほとんど豚骨の味はせず、私としてはもう一味欲しいところ。

サイコロ型チャーシューはとろける柔らかさ♪

逆に、炙りチャーシューは歯ごたえあって違いが楽しめます。

かなり肉多いねー!

味玉は見た目通りとろっとろ~♪

具はどれもおいしく、レベル高いです。

最後にスープ割をお願い。

すっきりした飲口でさらっと飲めるね~!

ドロっとしたスープ割を全て飲み干すと、

その後腹痛を起こしたことがある私(苦笑)

でもこの飲口なら心配いらないな!

満足度 ★★★☆☆

●場所はこちら
静岡県静岡市葵区御幸町7-5-3 アイセイドービル1

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