静岡県藤枝市田沼に2年前に移転オープンしたビスケットキングにはじめてお邪魔したよ。
すぐ近くには、昔なつかしい居酒屋『南瓜』などあり。この辺りはホントご無沙汰しちゃってるなぁ。
こじんまりした店内。絵画が飾ってあり独特な雰囲気。テーブル1つと椅子が2つあるため、
辛うじてイートイン可能なよう。店員は、これまたかなり独特の雰囲気を持つ女性がひとり。
スイーツ、サンドイッチのお値段は全体的に高め。それだけ食材に拘りがあるみたいだよ!
コシのある新鮮な卵と最上級の真昆布のだしを使用した厚焼き玉子なんだってさー!
もっちりしたパンとの相性も良く、塩気が抜群にイイ感じ!オンリーワンのサンドだね。
クリームがメッチャ濃厚だよ!これはうまい。値は張るけど、間違いない一品。
最後に、家族にお土産のレアチーズケーキ 450円。
3時のおやつの時間に満足してごちそうさま^^ 私の率直な感想は・・高いけど、
たしかにうまい。拘りのスイーツ&サンドイッチを求めてる方におススメのお店。
満足度 ★★★☆☆
【お店の情報】
住所:静岡県藤枝市田沼1-26-26
電話:054-637-2010
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日
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こちらのサンドイッチは、日本料理研究家の西堀さんが作っているようですね。西堀さんと言えば、和食店「檜の木」の料理人として有名になり、独立以降は数回お店を静岡市内で移転。鷹匠町のお店の後は、どうしているのか不明の人でした。選び抜いた素材で和食に腕を振るっていた西堀さんが、どんなサンドイッチを作るのか興味津々です。あまり行く機会がないところですが、ぜひ食べてみたいものです。
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「檜の木」知らなかったです。勉強りなります。サンドイッチも奥が深いですね。
仰る通り、この辺りはあまり行く機会ないですが、茶蜜柑さんもぜひ1度食べてみて下さい。