静岡県藤枝市志太に店を構える朝ラーの聖地
マルナカへ4年半ぶりにひとりでお邪魔したよ。
開店時間(8時半)5分後に到着すると・・・すでに
駐車場満席。完全に朝ラー文化を確立してるね☆
こちらは卓上メニュー。カツラーメンは現在休止中で再開するかも不明だって・・・
広めの店内にはテーブル4×6席、座敷4×3席。すでに満席だったため、
私はオジサンの相席となったよ。お客はピンの男性中心。女性も発見。
店員は、ホールに元気のよいオバチャン3名程、厨房に男女1名ずつ。
BGMなく静か。麺をすする音だけが聞こえるw お冷あり、おしぼりなし。
待ち時間3分。
具は、大きなチャーシュー4枚、メンマ、青葱、とシンプル。
麺は、中太ストレート麺。ではさっそく、ズズズズズ・・・・・
おっ・・・もっちり弾力のある中太麺がうんまーーーー♪
静岡おでんのように黒いスープは濃いめの和風醤油。
やわらかいチャーシューはサッパリしてて朝にピッタリ!
ここ数年で味覚が変わったのかメッチャうまく感じるぞ♪
レンゲがないのはマイナス点。スープを飲むのが大変。
私・・・昔から皮膚が弱いから器を持つ手が熱いのよw
ん?ちょっとした違いを発見。中華そばにはあるのりが、
チャーシュー麺には入ってないんだね。知らなかった!
朝からスープまで全て飲み干し、大満足でごちそうさま^^
三十代半ばの私には、志太系朝ラーが最高に合うね☆
食後は食器を棚に返却するのを忘れずに。満足度は、
幸せの4.5点くらい。志太系朝ラー最高です!!!
静岡文化の朝ラーをもっともっと盛り上げていきたい☆
満足度 ★★★★☆
■場所はこちら
静岡県藤枝市志太3-1-24