更新日:2023年9月12日(2回目)
目次
六扇堂とは・・
なんと‥東京つけめん『六厘舎』の店舗が静岡市にできるらしい!!!
場所は、両替町の昔スマル亭があった場所。繁ちゃんラーメンの左隣り。
店名は、六扇堂(ろくせんどう)になる模様。
オープン日は、8月末?9月上旬?
六厘舎ファンの私としては今から楽しみで仕方ない!!!
六厘舎とは・・
六厘舎(ろくりんしゃ)とは、濃厚魚介つけめんを世の中に広めた
パイオニアだ。超濃厚スープと超極太麺。これこれが六厘舎なのさ。
東京都品川区大崎からはじまった六厘舎本店。
その昔‥寒空の下、行列に並んだのを思い出す・・しみじみ。
しかし‥あまりに行列しすぎて閉店してしまった伝説は、
ラーメン好きの間ではあまりにも有名な話。
今は東京駅構内店、上野店、羽田空港店、復活した大崎店
で食べることができるぞ。
朝限定の細麺を使用した『朝つけめん』。
六扇堂の外観
東京つけめん 六扇堂のプレオープンにやってきた。
ソフトオープン(?)は、2023年9月13日。しばらくは昼のみ営業とのこと。
六扇堂のメニュー
先ずは、券売機で食券購入。
坦々つけ麺や、中華そばは六扇堂のオリジナルメニューかな?
六扇堂の店内
こじんまりした店内には、カウンターとテーブル席合わせ10席くらい。
お冷セルフ。スープ割は入口付近の電気ポット。店員は男性4名くらい。
六扇堂の料理
特製つけ麺
特製つけ麺 中 1,150円。迫力満点!!!
具は、分厚い丸チャーシュー2枚、味玉1個、メンマ、のり。
つけ汁の見た目は、六厘舎のそれ。
麺は六厘舎より細めだね。魚粉の効いたスープがいい。
かなりのボリュームがあり、お腹いっぱいでごちそうさま^^
色々思うことはあったけど・・まだプレオープンだからね。
これから色々改善されていくと思う。自分なりに思ったこと
を店主に伝え、お店を後にしたよ。これからがんばってね!
次回は、つけ麺大、坦々つけ麺、新中華そば、生七味つけ麺、
などを食べたい。
六扇堂の店舗情報
住所:静岡県静岡市両替町2丁目2-8
電話:080-4229-4936
営業時間:不明
定休日:不明