つけ麺とは・・・・

ラーメン用語。

つけ麺とは・・・・？？？

私、２年前の禁煙をきっかけにグルメに目覚めました！

そして、今ではグルメな話題を中心に、

一丁前にこのジャニごり日記を書いてますが、

実際はグルメの知識なぞまったく何もありません＾＾

具材とか調味料とか全然よくわからない

なんといってもゴリラですから（笑）

しかし、ブログを書きながら

少しづつグルメな知識を学んで行こうと思っています。

そんなわけで、今回はつけ麺について学習。

食べたことはありますが、

実際”つけ麺とはラーメンと何が違うの？”と問われたら

そばみたいに麺をスープにつけて食べるもの。

と答えます。

何のために麺とスープを分けるの？

・・・麺が延びないため？うーん・・・・よくわかりません

私と同じく、こんな人もいるかと思います。

ではさっそく調べてみましょう！！

調査結果。

【つけ麺の特徴】

・麺を水で締めているため、麺にコシがある。

・麺を楽しむ料理のため、太麺で量が多い。

・つけ汁（スープ）がラーメンより濃い。

・残ったつけ汁はスープ割で楽しめる。

・麺が延びにくい。

【つけ麺のデメリット】

　・食べてるうちにスープが薄くなる。

・最後の方はスープが冷めてくる。

いや～、こんなに特徴があるんですね。

全然知らなかったです

次回はこれらを踏まえ、つけ麺を食べてみようと思います！

【その他のグルメ用語】
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