うどん8(エイト)(静岡市葵区人宿町) ~手打ちの極太もちもちうどん!~

2021年8月、静岡市葵区人宿町にオープンの手打ちうどん屋
うどん8(エイト)のランチへ。人宿町らしいお洒落な外観だね。

近所には、中華料理『克弥屋』スパイスカレーの店『半頃ノ紫』
居酒屋『らふ』などの魅力的な個人飲食店が集まる激熱のエリア。

シックでこじんまりの店内には、カウンター5席、テーブル2×2席、4×1席。
私はひとりカウンターへ。店員は非常に腰の低い男性1人。ワンオペは大変だ・・
お客は3組ほど。

 

注文はこちらのタッチパネルで行う。

8のうどんは、国産全粒粉を使用した拘りの麺。

冬のおススメうどん。

店主おススメのかけ出汁のうどん。ご飯もの、天ぷら単品もあり。

うどん選びの参考にどうぞ。

 

 

 

待ち時間10分。

 

 

 

まずは、単品注文のちくわ天 120円舞茸天 80円

揚げ立てをソク出してくれるから、想像以上にサクサクでうまい。
特にボリュームいっぱいのちくわ天が気に入った!出汁醤油 or 塩

はお好みで。米油を使っているのが美味しさの秘密なんだってさ。
この揚げ立てサクサク天ぷらを肴に、昼ビールをグビグビしたい!
(※この日は仕事のお昼だったので猛烈我慢・・)

 

少し遅れて、きつねうどん 580円。大きな黒い器が印象的。

 

衝撃の極太もちもち麺!!! こんなに太いうどんはなかなか無い!

たとえるなら、妖怪の一反木綿に思い切りかぶりついてやった感じだ!!
ズズ・・黄金色の魚貝系の出汁が効いたつゆがメチャうまい。想像以上。

個人的には、極太麺よりこのスープに感動したな。しっかりボリュームも
あってお腹いっぱい。満足してごちそうさま^^ お会計780円は安い!

次回は、人気のクリーム系のうどん、温かいカレーうどん、国産牛うどん、
など創作系うどんも食べたい。次回は必ず昼ビールを飲むとここに誓う☆

満足度 ★★★☆☆

【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区人宿町2-5-6
電話:050-8883-0138
営業時間:11:00~14:30、17:00~20:00
定休日:木曜日

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