うどん８（エイト）（静岡市葵区人宿町） ～手打ちの極太もちもちうどん！～

２０２１年８月、静岡市葵区人宿町にオープンの手打ちうどん屋
うどん８（エイト）のランチへ。人宿町らしいお洒落な外観だね。

近所には、中華料理『克弥屋』、スパイスカレーの店『半頃ノ紫』、
居酒屋『らふ』などの魅力的な個人飲食店が集まる激熱のエリア。

シックでこじんまりの店内には、カウンター５席、テーブル２×２席、４×１席。
私はひとりカウンターへ。店員は非常に腰の低い男性１人。ワンオペは大変だ・・
お客は３組ほど。

注文はこちらのタッチパネルで行う。

８のうどんは、国産全粒粉を使用した拘りの麺。

冬のおススメうどん。

店主おススメのかけ出汁のうどん。ご飯もの、天ぷら単品もあり。

うどん選びの参考にどうぞ。

待ち時間１０分。

まずは、単品注文のちくわ天 １２０円、舞茸天 ８０円。

揚げ立てをソク出してくれるから、想像以上にサクサクでうまい。
特にボリュームいっぱいのちくわ天が気に入った！出汁醤油 or 塩

はお好みで。米油を使っているのが美味しさの秘密なんだってさ。
この揚げ立てサクサク天ぷらを肴に、昼ビールをグビグビしたい！
（※この日は仕事のお昼だったので猛烈我慢・・）

少し遅れて、きつねうどん ５８０円。大きな黒い器が印象的。

衝撃の極太もちもち麺！！！ こんなに太いうどんはなかなか無い！

たとえるなら、妖怪の一反木綿に思い切りかぶりついてやった感じだ！！
ズズ・・黄金色の魚貝系の出汁が効いたつゆがメチャうまい。想像以上。

個人的には、極太麺よりこのスープに感動したな。しっかりボリュームも
あってお腹いっぱい。満足してごちそうさま＾＾ お会計７８０円は安い！

次回は、人気のクリーム系のうどん、温かいカレーうどん、国産牛うどん、
など創作系うどんも食べたい。次回は必ず昼ビールを飲むとここに誓う☆

満足度　★★★☆☆

【お店の情報】
住所：静岡県静岡市葵区人宿町2-5-6
電話：050-8883-0138
営業時間：11:00～14:30、17:00～20:00
定休日：木曜日