ほんな骨 静岡店（静岡市葵区川辺町）～泡立つ濃厚クリーミーな純骨豚骨～

ほんな骨とは‥

１１月１４日１１時、静岡市葵区川辺町にオープンした九州とんこつラーメン店
ほんな骨のランチへお邪魔したよ。「ほんなこつ」は九州弁で「本当？」の意味。

ほんな骨のメニュー

富士市に本店あり。メニューには、ちゃんぽん、豚足焼き、馬刺しなどもあり。

まずは券売機で食券購入（2020年11月時点）。

ほんな骨の店内

店内には、向かい合わせのカウンター８席、テーブル６×１席、４×１席、２×１席あり。

カウンターの間の棚には所狭しと辛子高菜、紅生姜、にんにく、ゴマ、などの薬味あり。

このスタイルは、どちら側の席からも手に取りやすくていいと思う。
酔っ払いが１番上のお冷やを落とさないかちょっと心配・・（苦笑）

店員は、整備員１名、ホール女性２名、厨房は見えず。ホール店員は
元気な笑顔な接客で好印象。

ほんな骨の料理

ビール

ラーメンの前に飲むビールがバカうま！ハイボールもあるよ。

ギョーザ

皮はパリッと、中は甘め。

純骨とんこつ

基本の純骨とんこつ 。麺かた。ムム！・・これはなかなかの獣臭（笑）

具は、とろとろのチャーシュー、きくらげ、青葱、のり。

ズズ・・泡立つクリーミーな濃厚スープがまいうー！100%豚の骨だけで作った
スープだから豚骨味なんだって。好みは分かれそうだが、臭いも含め私は好きｗ

麺は、細ストレートのポキポキ食感。硬過ぎず、柔らか過ぎず、絶妙なあんばい。
ボリュームはやや少なめ。具のチャーシューは、箸で持つと崩れるほどとろとろ。

きくらげの食感がイイネ。この濃厚スープには絶対に白飯も合うこと間違いなし。

替玉

ばってん、博多文化の替玉コール。麺の硬さは・・”粉おとし”へ挑戦ｗ

棚上の辛子高菜、紅生姜、ゴマ、を豪快に投入。

ネタにはなるけど、粉おとしはさすがに硬過ぎるｗ 少し湯がいてから頂いたよ。
替玉は最後、味が薄くなっちゃう店も多い中、最後までおいしく食べられたぞ！

適度にお腹も満たされ満足してごちそうさま＾＾ 私の満足度は３．７点くらい。
静岡街中は豚骨ラーメン店が飽和状態と思うがどうだろう。今後に注目したい！

極旨ちゃんぽん

もやし、キャベツ、きくらげ、エビ、タコ、豚肉、蒲鉾、など具だくさん。
食べ進むにつれ、スープの甘さが気になって、終盤は少し飽きてしまった。

次回は、つけ麺、盛り玉、卵かけご飯など気になるところ。

満足度　★★★☆☆　３．３点くらい

ほんな骨の店舗情報

住所：静岡県静岡市葵区川辺町2-4-10
電話：054-266-6555
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休