ほんな骨 静岡店( 静岡県静岡市葵区@川辺町 ) ~泡立つ濃厚クリーミーな純骨豚骨~ | ジャニごり日記@静岡グルメブログ  

ほんな骨 静岡店( 静岡県静岡市葵区@川辺町 ) ~泡立つ濃厚クリーミーな純骨豚骨~

11月14日11時、静岡市葵区川辺町にオープンした九州とんこつラーメン店
ほんな骨のランチへお邪魔したよ。「ほんなこつ」は九州弁で「本当?」の意味。

 

富士市に本店あり。メニューには、ちゃんぽん、豚足焼き、馬刺しなどもあり。

 

まずは券売機で食券購入。

 

店内には、向かい合わせのカウンター8席、テーブル6×1席、4×1席、2×1席あり。
カウンターの間の棚には所狭しと辛子高菜、紅生姜、にんにく、ゴマ、などの薬味あり。

このスタイルは、どちら側の席からも手に取りやすくていいと思う。
酔っ払いが1番上のお冷やを落とさないかちょっと心配・・(苦笑)

店員は、整備員1名、ホール女性2名、厨房は見えず。ホール店員は
元気な笑顔な接客で好印象。

 

 

待ち時間5分。

 

 

基本の純骨とんこつ 730円。麺かた。ムム!・・これはなかなかの獣臭(笑)

 

具は、とろとろのチャーシュー、きくらげ、青葱、のり。

ズズ・・泡立つクリーミーな濃厚スープがまいうー!100%豚の骨だけで作った
スープだから豚骨味なんだって。好みは分かれそうだが、臭いも含め私は好きw

麺は、細ストレートのポキポキ食感。硬過ぎず、柔らか過ぎず、絶妙なあんばい。
ボリュームはやや少なめ。具のチャーシューは、箸で持つと崩れるほどとろとろ。

きくらげの食感がイイネ。この濃厚スープには絶対に白飯も合うこと間違いなし。

 

ばってん、博多文化の替玉 150円コール。麺の硬さは・・粉おろしへ挑戦w

 

棚上の辛子高菜、紅生姜、ゴマ、を豪快に投入。

ネタにはなるけど、粉おろしはさすがに硬過ぎるw 少し湯がいてから頂いたよ。
替玉は最後、味が薄くなっちゃう店も多い中、最後までおいしく食べられたぞ!

適度にお腹も満たされ満足してごちそうさま^^ 私の満足度は3.7点くらい。
静岡街中は豚骨ラーメン店が飽和状態と思うがどうだろう。今後に注目したい!

次回は、ちゃんぽん、つけ麺、餃子、盛り玉、卵かけご飯など気になるところ。

満足度 ★★★★

【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区川辺町2-4-10
電話:不明
営業時間:11:00~???
定休日:不明

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