麺匠 権坐（ごんざ）本店（ 藤枝市 ）　～伊駄天本店が店名を改名～

藤枝郵便局の正面にあった伊駄天本店が店名を改名した

麺匠 権坐（ごんざ）のランチへ相方と初めてお邪魔したよ。

１４時半という中途半端な時間だったけど、営業してて助かったな！

昼の部は１５時まで営業とのこと。ギリギリセーフだったね＾＾

入って左手に券売機あり。つけ麺専門と思っていた権坐にも

ラーメンのメニューがあり、伊駄天との違いがよくわからんなぁ…

店内は伊駄天時代と変わらず。テーブル＆カウンター合わせて２０席ほど。

店員は、ホールに女性１名、厨房に親切な接客の店主。客入りは上々。お冷あり。

待ち時間５分。

相方チョイスの塩らー麺（柚子塩） ７００円。

スープは、塩・辛塩・柚子塩の３つから選択可。

相方好みの超固麺＆優しい味付けの塩ラーメン。

相方はかなり薄味なので、伊駄天系のラーメンが実は好き＾＾

数分遅れて、私チョイスの特辛つけ麺 ９８０円の登場。

辛さは「バリ辛」など５段階あり。私は控え目に「チョイ辛」にしたよ。

特製と言うだけあって具がとっても豪華だね！！！

チャーシュー２枚、味玉、のり３枚、白葱。

麺は、こんな感じの太ちぢれ麺。

スープは魚介豚骨。麺は、私好みのかなりの硬麺。

おおっ！これはなかなかうまいつけ麺だね！！

適度なコッテリ具合でこれなら女性でも楽しめそう♪

スープが適度に温かくてグッド♪ ピリ辛さもちょうどいい。

やわらかいチャーシューを筆頭に具のレベルはどれも高い。

最後にスープ割を頂き、軽くすすってごちそうさま＾＾

想像以上にボリュームもあってお腹いっぱいの私。

麺の量が増えたのか？・・・私の胃が小さくなったのか？

これが８００円くらいならまた食べたいんだけどなぁ。

拘りはわかるけど、つけ麺一杯９８０円はいいお値段だよね。

満足度　★★★☆☆

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藤枝市青木3-7-3