ひさ~しぶりにジャニごりクッキングをしましょ^^
この日の料理は、私の大好きなカレーライス。
素人の私が料理する時には、いつもクックパッドという
料理サイトを参考にしているよ。みんな知ってるよね?
この日参考にしたレシピはこちら。
このカレーは、今までも何度も作ったことがあって、
家族一同から絶大な人気を誇ってるの。マジでうまいから☆☆☆
そして、私の中で絶対かかせない材料がこれ。
インディアン カレーパウダー。
容器にインディアンの顔が入ってるのが特徴のカレーパウダー。
なんとなく本格的な気がしてうまそうでしょ?(笑)
それでは料理タイムスタート。
まずは、赤唐辛子、玉葱、トマトなどなどを入れて炒める。
次に、ヨーグルトにつけておいた鶏肉をヨーグルトごとぶち込む!
前日から冷蔵庫に寝かしておくとよい。 ※即興だとおいしくないよ。
それから弱火でコトコトコトコト1時間くらい煮込む。
ココがこの料理の最大のポイントだと思う。
あまりに水っぽくて、本当に本当に不安になるけどあきらめないで!
ある時間帯から突然『もたっ』としてくるから。
最後にウスターソースを入れて完成。はい、おいしそう♪
これがマジ超うんまいんだよ。ヤバイ中毒性あり!
鶏肉もほろっほろ。 骨からスルンって取れちゃうやわらかさ。
そして、味の決め手は赤唐辛子。カレーは適度に辛くないとね。
そこらのお店のカレーにも負けないメッチャうまいカレーだよ!
カレー好きのあなたも、ぜひ一度お試しあれ☆☆☆
詳しいレシピは、クックパッドを確認してちょーだい。
満足度 ★★★★★
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ジャニごりさんは、美味しいもののお店をやれるじゃないですか♪
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あはははは^^
私は基本的に食べる方専門ですね(笑)