iburido(イブリド)( 静岡市葵区人宿町 ) ~鷹匠ドゥエモンディが店名を変え新店誕生~

遅くなりましたが・・あけましておめでとうございます。

2020年もジャニごり日記をどうぞよろしくお願いします!

静岡市鷹匠にあった人気イタリアン『ドゥエ モンディ』が人宿町へ移転。。

店名も変わったiburido(イブリド)のランチへはじめてお邪魔してきたよ。

イブリド1-1

外からスケルトンの店内は相変わらず。清潔感あるお洒落な店内には、カウンター席

と14席ほどの大テーブルあり。ここもドゥエモンディと一緒。店主の拘りなんだろうねェ。
イブリド1-2

店員は、厨房に金髪の店主、ホールに女性2名。大人気で満席状態。予約は必須だね!

大テーブルに通されたけど、14名中男性私一人だけw 女子会に迷い込んだB級ごりらw

お冷あり、圧縮おしぼりあり。

メニューがこちら。
イブリド1-3

すぐ出てきたのは、フレッシュサラダ。塩気がイイ感じ♪
イブリド1-4

続いて、ずっしり重量感のある自家製フォカッチャ
イブリド1-5

外はカリッとした歯ごたえ、中はもっちりててかなりまいうー!

優しい味付けで、「これもう1つ食べたい。」って思ったくらいだ。

メイン料理の浅利のスパゲッティー オイルベース。浅利がふんだん。
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おっ。このパスタの固さは絶妙やね!アルデンテ!
イブリド1-7

オイルベースのソースがなんとも美味しいの。あっ!フォカッチャを残しておけばよかったぁ・・

塩気は思ったより濃いめでお酒に合いそう。このパスタは最後に浅利を楽しめるのもいいね。

全部探し出して食べ尽くしてやったぜ!パスタの量はやや少なめ。

食後のデザートは、美しいバニラのジェラート
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デザートまでつくとはね。いいねいいね。そのまま食べればサッパリおいしい。

バルサミコ酢ソースと一緒に食べると・・とても複雑な味に変化し二度おいしい。

選べるドリンクは、定番のホットコーヒー(鳥仙珈琲)。
イブリド1-9

まずはカップがとてもかわいい。泡もイイ感じ。苦みの強い深みのあるコーヒーやね。

かなり私好みで美味しい!鳥仙珈琲、要チェックやで!瀬名にあるコーヒー店らしい。

満足してごちそうさま。私の満足度は3.7点くらい。ここは女子が喜ぶこと間違いなし。

次回は、ゆったり座れそうなカウンター席がいいな。いつかディナーにもお邪魔したい。

満足度 ★★★★

【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区人宿町2-6-12
電話:054-260-6533
営業時間:11:00~14:00、18:00~21:30
定休日:火曜日

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