遅くなりましたが・・あけましておめでとうございます。
2020年もジャニごり日記をどうぞよろしくお願いします！

イブリドとは・・

静岡市鷹匠にあった人気イタリアン『ドゥエ モンディ』が人宿町へ移転。。
店名も変わったiburido（イブリド）のランチへはじめてお邪魔してきたよ。

イブリドの店内

外からスケルトンの店内は相変わらず。清潔感あるお洒落な店内には、カウンター席と
１４席程の大テーブルあり。ここもドゥエモンディと一緒。店主の拘りなんだろうねェ。

店員は、厨房に金髪の店主、ホールに女性２名。大人気で満席状態。
予約は必須だね！大テーブルに通されたけど、１４名中男性私一人だけｗ
女子会に迷い込んだＢ級ごりらｗ お冷あり、圧縮おしぼりあり。

イブリドのメニュー

メニューがこちら。

イブリドの料理

サラダ

すぐ出てきたのは、フレッシュサラダ。塩気がイイ感じ♪

フォカッチャ

続いて、ずっしり重量感のある自家製フォカッチャ。

外はカリッとした歯ごたえ、中はもっちりててかなりまいうー！
優しい味付けで、「これもう１つ食べたい。」って思ったくらいだ。

メイン料理

メイン料理の浅利のスパゲッティー オイルベース。浅利がふんだん。

おっ。このパスタの固さは絶妙やね！アルデンテ！

オイルベースのソースがなんとも美味しいの。あっ！フォカッチャを
残しておけばよかったぁ・・塩気は思ったより濃いめでお酒に合いそう。

このパスタは最後に浅利を楽しめるのもいいね。
全部探し出して食べ尽くしてやったぜ！パスタの量はやや少なめ。

食後のデザート

食後のデザートは、美しいバニラのジェラート。

デザートまでつくとはね。いいねいいね。そのまま食べればサッパリおいしい。
バルサミコ酢ソースと一緒に食べると・・とても複雑な味に変化し二度おいしい。

選べるドリンク

選べるドリンクは、定番のホットコーヒー（鳥仙珈琲）。

まずはカップがとてもかわいい。泡もイイ感じ。苦みの強い深みのあるコーヒーやね。
かなり私好みで美味しい！鳥仙珈琲、要チェックやで！瀬名にあるコーヒー店らしい。

満足してごちそうさま。私の満足度は３．７点くらい。ここは女子が喜ぶこと間違いなし。
次回は、ゆったり座れそうなカウンター席がいいな。いつかディナーにもお邪魔したい。

満足度　★★★★☆

イブリドの店舗情報

住所：静岡県静岡市葵区人宿町2-6-12
電話：054-260-6533
営業時間：11:00～14:00、18:00～21:30
定休日：火曜日