家系ラーメン 貫徹家（かんてつや）（ 静岡市葵区＠研屋町 ）　～優しい感じの家系！？～

静岡県静岡市葵区研屋町（とぎやちょう）にオープンした横浜家系ラーメン

貫徹家（かんてつや）のランチへお邪魔したよ。貫徹屋ではなく、貫徹家。

家系とは思えないシックでお洒落な外観＆店内。白を基調とした清潔感ある店内は、

カウンター７席、テーブル４×２席あり。待ち客用のゆったりとした優雅なソファー席あり。

店内は満席の人気ぶり。ティッシュ、ハンガー掛け、荷物置きを完備。気を使ってるね。

床は滑るので注意しよう。店員は、店主と若い男女１名ずつ。家族経営かしら。お冷は

セルフ、おしぼりなし。

食券購入。ランチタイムはライス無料。

初めてなので全て普通でお願い。

卓上にズラリと並ぶ調味料。

すぐ出てきたのは、キャベチャー １００円。

キャベチャーとは、ざく切りキャベツに細かく刻んだチャーシューをタレとごま油で

合えたもの。これがなかなかハマる味。味濃いめだからお酒のつまみにピッタリ。

刻みチャーシューもいっぱい入って、これで１００円はかなりお買い得。おススメ！

待ち時間８分。

ラーメン ７００円。もちろん無料のライス付け。

具は、ほろほろチューシュー１枚、臭みのないほうれん草、のり３枚。

家系としては、かなり細めの短ちぢれ麺。

そして、やわらかめ。こんな優しい感じの家系もあるのね。家系のガツンとしたインパクト

は無いけど、食べやすい。これはもう好みやね。臭みの一切ないスープがまいうーだよ！

ジューシーなチャーシューもかなり私好み。いいねいいね。ライスもなかなかイケるやつ。

ラーメン屋だと、たまにぐじゅぐじゅのやわらかライス出す店がある。あれはマジ勘弁な。。

お腹いっぱい、なかなか満足してごちそうさま＾＾ とは言え・・アラフォーに家系はそろそろ

厳しい。。スープのまくりはとても無理。。もう少し優しいラーメンが食べたい年頃になった。

次回は麺固めでお願いしたい。藤枝にある花枇の看板が似てるけど、関係あるのかな？

満足度　★★★★☆

【お店の情報】
住所：静岡県静岡市葵区研屋町16
電話：054-260-6704
営業時間：11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日：日曜日