静岡県静岡市葵区鷹匠のパサージュ鷹匠1階に店を構えるフレンチレストラン
ジュー・ド・ポム(JEU DE PAUME)のモーニングへ初めてお邪魔してきたよ。
開店の8時半ちょうど着。清潔感漂うこじんまりした店内には、テーブル2×6席、4×1席あり。
私は素敵な窓際席をチョイス。お客はまだおらず、貸切状態。店員はシェフと(恐らく)奥様の2人。
優雅でゴージャスな音楽が流れいい気分♪ お冷あり、紙おしぼりあり。
まずは、生絞りオレンジジュースが登場。果肉いっぱいで濃厚。朝はやっぱこれだね!
待ち時間7分。
キノコのソテー、厚切りベーコン、目玉焼き、ソーセージ、大豆のトマト煮、トマト、サラダなど。
香りが素晴らしいキノコソテー。厚切りベーコンがやわらかくてうんまーい!ふと、子供の
頃食べたホテルの朝食を思い出す。あの頃、ベーコンって最高のごちそうだったよなぁ♪
甘くてジューシーなトマトがたまらないよ!いい意味でトマトのイメージが変わると思う☆
目玉焼きの目玉は、やや硬めの焼き上がり。半熟とろとろだと、ベチャっとなっちゃうから、
私はこのくらいが好きだなぁ。焼きたてトースト3つ。バター&伊豆ニューサマーオレンジ。
厚切りのトーストは焼きたてサックサク♪ さっぱりした甘さのニューサマーオレンジが絶品!
食後のホットコーヒー。紅茶も選択可。
ブラジル、コロンビア、マンデリンをブレンドした拘りの一杯。これはたしかにおいしい♪
満足してごちそうさま^^ コスパは度外視だけど、たまにはこんな優雅な朝もいいよね!
お洒落な鷹匠らしいモーニングと思う。私ももっと朝の時間を大切に生きていきたいな。
満足度 ★★★☆☆
【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-7
電話:054-255-1260