燕食堂 初倉店( 島田市 ) ~燕こがし味噌 750円~

2014年8月、島田市井口にオープンした麺屋燕の3号店

麺屋 燕食堂のランチへようやくひとりでお邪魔したよ。

白を基調としたシンプルな外観。お洒落感はあまりないかな。

駐車場8台あり。日曜日の12時前ですでに満席の人気ぶり。

燕食堂

まずは食券購入。この日は日曜日のため、サービスランチはなし。
燕食堂2

白を基調とした清潔感ある店内。カウンター9席、テーブル4×5席。

なにかほのぼのした雰囲気があるなぁ♪ 客層はファミリーも目立つ。
燕食堂3

10分ほど待ったところでカウンターの右隅へ通されたよ。店員は、

女性4名、男性1名。みなさん薄ピンク色の燕ユニフォームを着用。

お冷、紙おしぼりあり。

待ち時間10分。

まずは、燕半チャーハン 300円の登場。
燕食堂4

チャーハンマシンで作った料理とのことであまり期待せずに一口・・・

ふわふわのチャーハンでうんまー♪ 最近のマシンはすごいのね。。

少し遅れて、燕こがし味噌 750円が登場。
燕食堂5

具は、挽肉、メンマ、もやし、糸唐辛子、青葱、のり、焦がし葱、にんにくチップなど。

青葱の切り口からいつもの燕の繊細さを感じないが。。麺は、中細ストレート麺。
燕食堂6

ズズズズズ・・・・・

一口目は「ん?・・・」といった印象だったけど、食べ進むに連れ

おいしくなってきたぞ! 燕らしいライトな味噌味と私は感じたよ。

食べる場所によっては、味の濃さやスープの温さが違ったので、

最初にしっかりとかき混ぜてから食べ進んだ方がいいかも。

焦がし葱の苦みは人により好みが分かれそう。私はあってもなく

てもどっちでもいいかなw 具が多く、なかなかボリュームあるなぁ。

なんだかんだと言ったけど、スープも全て飲み干しごちそうさま^^

悪くないけど、麺屋燕の名はそれだけ重みがあるってことでしょ。

初倉店となってるけど、まだ他の店舗を出すつもりなのだろうか?

燕の大ファンとしては、この辺りで終わりにして欲しいなぁ。。

満足度 ★★★☆☆

■場所はこちら
島田市井口1217-1

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