東京都台東区雷門にある中国手打拉麺馬賊(ばぞく)の夕食へお邪魔したよ。
場所は、居酒屋『師子の子』の左隣り。赤を基調としたいかにも中華料理店らしい店内。
カウンターと、丸テーブルが1つで全20席くらい。お客は、ピンの男性2名と空いてたよ。
東京は男も女もピンの客が多いね。店員は、ホールにおばちゃん1名、厨房に日本語の
男性3名。全体的に気持ちのよい接客で好印象。強面の店員が麺を打つ音が響き渡る。
「バン!バン!バン!!」と、かなりでかい音にビクッとするw テレビで見たことあるけど、
想像以上にうるさいなw ハンガー掛けあり。お冷あり。おしぼりなし。
待ち時間7分。
黒茶色したスープの担々麺 850円が登場。具は、ひき肉、ほうれん草、刻み葱。
麺は、思ったほど太くない中太ストレート麺。ズズズ・・・
もっちりもちもちの歯応えでバカウマ!! これは・・私がはじめて味わう食感だ!
ズズズ・・・なんだ。なんだ。超うまいじゃん!!! 旨みが癖になる鶏ガラ&豚骨
ベースのスープ。これはハマる人はハマるよ絶対!白飯との相性もよさそうだ!
今まで私が食べてきた担々麺とは全然違うよ☆ 担々麺って奥が深いんだなー。
黒い食べものって見た目はおいしそうに見えない。。イカ墨とか、黒い卵とかね。
でも味は抜群!絶品スープを9割ほど飲んじゃった。。底にはひき肉が大量だ!
浅草でも色々ラーメン食べ歩いてるけれど、今のところトップレベルのラーメン☆
まあ担々麺だけどさ。そのくらい超絶品だったよ!ジャニごりのゴリ押し坦坦麺。
こちらは、サイドメニューの手打ち餃子 500円。
出来立て熱々!中まで具がたっぷり。瑞々しさはなく、ホクホクさっぱり系の餃子。
これは好み次第だけど、私はもっとジューシーな餃子の方が好き。後半は少し飽
きてしまった。。サイドメニューとしては3個くらいがいいかな。今日は最後だからと、
もやしをサービスしてくれたよ!この組み合わせは浜松餃子!やっぱり相性抜群♪
お腹パンパン大満足でごちそうさま^^ 私の満足度は4.0点くらい。とにかく、超絶品の担々麺に
感動したな☆ 次回は、人気の馬賊つけ麺、タンメン、焼きそばなど食べたいメニューがいっぱい!
また浅草のお気に入り店を見つけたぜぃ!正面にある老舗蕎麦屋『末広蕎麦』も気になるところ♪
満足度 ★★★★☆
【お店の情報】
住所:東京都台東区雷門2-7-6
電話:03-3841-6002