銀座 篝(かがり)( 東京都中央区@銀座 ) ~中毒的濃厚さ&上品な旨さが詰め込まれた一杯☆~

東京都中央区銀座にある大人気ラーメン店(かがり)へ初めてお邪魔したよ。

どわーーーー!!! 物凄い行列・・・今日は平日水曜日だけど・・半端ねェな。。

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「帆立白湯」「海老赤湯」の文字。
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メニューがこちら。並んでる間に女性店員が、注文を取る手際の良さはさすが。
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※「SOBA」とあるけど、蕎麦屋ではなくラーメン屋だよ。
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やっとこさ店の前までやってきた・・回転は正直かなり悪い。。
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1時間程待ったところでようやく店内へ。こじんまりした店内には、コの字型のカウンター8席のみ。

適度な清潔感あり。店員は、厨房に男性2名。紙エプロンあり。私は不要。紙おしぼり&お冷あり。

すぐ出てきたのは、ラーメンの薬味フライドオニオン&生姜
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卵かけご飯 300円の登場。
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卵の甘さがうんまーい♪ さっぱり上品な味わい。
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軽くサラサラっと食べられちゃうね♪ 卵かけご飯ってこんなにおしいっけ?w

ふと煮干鰮らーめん 圓で食べた生卵かけごはんアローナを思い出したよ☆

メインの鶏白湯SOBA 950円が登場。並び初めて1時間12分待ち
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ズズズ・・・一口食べた感想は、バカウマ!!!
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スープは超濃厚クリーミーな味わい。ポタージュのような濃厚さで超癖になる☆

麺も硬めで私好みで大好き♪ このスープとキャベツが超合うねェ♪ ゴボウや筍、

南瓜、さつまいも、など和を感じる具材もいい。しっとり鶏チャーシューもうまい。

このラーメン1杯の中には、横浜家系のような中毒的濃厚さ と、上品なおいしさ

の両方が詰め込まれている感じ☆ 素晴らしい。感動のおいしさ。最後に薬味を

少し入れてみると、ガラッと味が変わったよ!これはこれでおいしいけど、私は

そのままでも十分かなと思ったね。絶品のスープも全て飲み干しごちそうさま^^

麺もなかなかボリュームありお腹いっぱい。私の満足度は文句なし5点満点☆

久々にガツンと来るおいしさだった!東京に引っ越してきて初の満点グルメ!

最初は浅草グルメじゃないのかよ!w 今後、何度ここのラーメンを食べても・・

今日の感動(ファーストインプレッション)を超えることはないかもしれないけど。

でも、今日の満足度はヤバイ。。今はただ、あの絶品ラーメンの余韻に浸る☆

満足度 ★★★★★

【お店の情報】
住所:東京都中央区銀座4-4-1
電話:非公開

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