篝とは

東京都中央区銀座にある大人気ラーメン店篝（かがり）へ初めてお邪魔したよ。
どわーーーー！！！ 物凄い行列・・・今日は平日水曜日だけど・・半端ねェな。。

「帆立白湯」「海老赤湯」の文字。

篝のメニュー

メニューがこちら。並んでる間に女性店員が、注文を取る手際の良さはさすが。

※「SOBA」とあるけど、蕎麦屋ではなくラーメン屋だよ。

やっとこさ店の前までやってきた・・回転は正直かなり悪い。。

1時間程待ったところでようやく店内へ。こじんまりした店内には、
コの字型のカウンター８席のみ。適度な清潔感あり。店員は、厨房
に男性２名。紙エプロンあり。私は不要。紙おしぼり＆お冷あり。

篝の料理

すぐ出てきたのは、ラーメンの薬味フライドオニオン＆生姜。

卵かけご飯 ３００円の登場。

卵の甘さがうんまーい♪ さっぱり上品な味わい。

軽くサラサラっと食べられちゃうね♪ 卵かけご飯ってこんなにおしいっけ？ｗ
ふと煮干鰮らーめん 圓で食べた生卵かけごはんアローナを思い出したよ☆

メインの鶏白湯ＳＯＢＡ ９５０円が登場。並び初めて１時間１２分待ち

ズズズ・・・一口食べた感想は、バカウマ！！！

スープは超濃厚クリーミーな味わい。ポタージュのような濃厚さで超癖になる☆
麺も硬めで私好みで大好き♪ このスープとキャベツが超合うねェ♪ ゴボウや筍、

南瓜、さつまいも、など和を感じる具材もいい。しっとり鶏チャーシューもうまい。
このラーメン１杯の中には、横浜家系のような中毒的濃厚さ と、上品なおいしさ

の両方が詰め込まれている感じ☆ 素晴らしい。感動のおいしさ。最後に薬味を
少し入れてみると、ガラッと味が変わったよ！これはこれでおいしいけど、私は

そのままでも十分かなと思ったね。絶品のスープも全て飲み干しごちそうさま＾＾
麺もなかなかボリュームありお腹いっぱい。私の満足度は文句なし５点満点☆

久々にガツンと来るおいしさだった！東京に引っ越してきて初の満点グルメ！
最初は浅草グルメじゃないのかよ！ｗ 今後、何度ここのラーメンを食べても・・

今日の感動（ファーストインプレッション）を超えることはないかもしれないけど。
でも、今日の満足度はヤバイ。。今はただ、あの絶品ラーメンの余韻に浸る☆

満足度　★★★★★

篝の店舗情報

住所：東京都中央区銀座4-4-1
電話：非公開