静鉄新静岡駅から徒歩数分の場所に店を構える手打ち蕎麦
吉野（よしの）のランチへ超久しぶりにひとりでお邪魔したよ。
祝日の昼時でほぼ満席の人気ぶり。私は、奥のテーブル席へ通されたよ。
ぬくもりを感じる照明で落ち着くなぁ。町の老舗蕎麦屋って感じがいいねェ♪
店員は、厨房に店主の大きな吉野さん＆接客担当の感じの良い女性3名。
メニューがこちら。「うまいそば うまいさけ 楽しいはなし」♪
前回食べたのは、二八のおせいろ天盛。
お酒＆肴のラインナップが素晴らしい♪
すぐ出てきたのは、こちらの漬物。
コリコリの歯ごたえがイイネ！適度に辛みもあり拘りを感じる。
思わず日本酒が飲みたくなる。これでお銚子一本行けそうだｗ
待ち時間７分。
おせいろ十割 ８６０円の登場。
キレイに繋がった十割そば。コシも申し分なく、おいしい！
汁は濃いめの少なめ。蕎麦の下半分つけて食べるとちょうどいいあんばい。
自分の好みに調整できるから、最近はやや濃いめ汁の方が好きだな－ー！
ワサビを直接蕎麦につけて食べる・・これでうまさ３倍増♪ 昔は薬味をドバっ
と全部入れちゃったけど、最近は少しずつ入れ、味の変化を楽しんでるよ♪
最後にドロッと白濁した温かくおいしい蕎麦湯を頂き、満足してごちそうさま＾＾
量は少なめだけど、この日は口内炎が出来てたのでちょうどよかったなぁｗ
私の満足度は３．５点くらい。次回は、蕎麦会席などでぜひ飲みにきたい！
満足度 ★★★☆☆
【お店の情報】
住所：静岡県静岡市葵区鷹匠１丁目７−１０
電話：054-255-3277
