今更だけど・・・２０１６年１月、静岡大学近くにオープンした人気ラーメン店
清水（しみず）の夕食へ初めてひとりでお邪魔したよ。ようやく来られたな。
グルメブロガーとしては、あまりにフットワークが重い私・・今月はやる気が
あるので、もっと静岡のホットな話題を攻めていこうと思うジャニごりです☆
駐車場は店先に４台程あり。満席だったため店員に相談したところ・・・
お客が車を動かし、脇に寄せてくれたよ。どうもありがとうございます！
まずは券売機で食券購入。
白を基調としたシンプルな店内には、カウンター６席、テーブル４×４席。
カウンター以外は満席の人気ぶり。客層は場所柄やっぱり学生が多い。
店員は、厨房に店主らしき男性1名、ホールに男性1名。低姿勢で爽やか
な接客は好印象。カウンター前にお客様アンケート用紙を発見し、驚く！
個人店ではなかなか見かけないよね！？ お客の声に耳を傾けてるって
ことかな。素晴らしいね！お冷あり、おしぼりなし。
待ち時間４分。
綺麗なルックスの鶏だし醤油味玉ラーメン ８６０円が登場。
具は、チャーシュー１枚、味玉１個、大量の白葱、水菜、焦がしニンニク。
６種類の醤油をブレンドしたという醤油スープ。麺は中細麺。ズズズ・・・
おおっ！ 鶏の旨みと、深いコクを感じるスープがおいしいじゃないか♪
不自然に熱い麺が個人的に少し気になるが、スープとの相性もグー！
食感サクサクの白葱がアクセントにイイネ！まるまる１個入った味玉も
溶けない適度に半熟。 チャーシューもやわらかく、適度にジューシー♪
香ばしい焦がしニンニクがおいしい♪これが有ると無いじゃ全然違うよ。
スープがおいしく８割方飲み干しごちそうさま＾＾ 私の満足度は３．５点。
次回は、鶏だし塩、豚骨魚介、つけめん、ＴＫＧなど色々食べたいな！
麺処 清水を紹介頂いたクニさん、どうもありがとうです～♪
満足度 ★★★☆☆
【お店の情報】
住所：静岡県静岡市駿河区大谷4610-1
電話：なし
