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目次
年齢による体の衰え
私もいよいよ40代中盤となり、体の様々な衰えを感じるようになってきた。。
今まで大して気にしてこなかった『健康』に目を向けるようになったのは最近だ。
これからも 美味しいものを食べたい。飲みたい。そのために健康は絶対不可欠。
朝まで暴飲暴食するような今までの生活を続けていては、もう長くは続かない。
生活を少し改め、少しずつ健康について学んでいこうと思った次第だ。
タンパク質とは
タンパク質とは、炭水化物、脂質と並ぶ三大栄養素の1つであり、体を作る材料の
親玉的存在。健康的なカラダを維持していくために、大切な栄養素なのだ。
カラダに必要な栄養素は、食事から摂取することが基本となる。食事でタンパク質
が足りないと、体は筋肉を削ってしまう。
タンパク質が不足するデメリット
・筋肉が減る
・代謝が下がる
・痩せにくくなる
・太りやすくなる
・疲れやすくなる
・肌荒れ
・爪、髪のダメージ
・免疫力の低下
タンパク質が多い食材
動物性(吸収が良い)
・鶏むね肉
・卵
・牛、豚、さかな
・プロテイン
・牛乳、ヨーグルト
植物性(体に優しい)
・納豆
・豆腐、豆乳
・ブロッコリー
・大豆製品全般
タンパク質が美味しく取れる料理
・ゆで卵
・卵かけご飯+納豆
・サラダチキン
・サバ缶、いわし缶の和え物(ネギ、白菜、味噌)
・魚のムニエル(白身魚サーモン)
・エビとブロッコリーのガーリック炒め
