小鯛さんにオススメしてもらい、静岡市葵区紺屋町にある
のっけ家 静岡店のランチへひとりでお邪魔したよ。
店内は、カウンター10席、テーブル4×3席。私はカウンターの左隅へ。
店員は、店主のオジサマ&オバサマ2名。紙おしぼり、温かい緑茶あり。
カウンター前には、インパクトあるのっけ家丼がいっぱい♪
待ち時間8分。
頭肉は「ずにく」と読み、鮪のこの部分のお肉なんだって。
うおおっ! こ・・・・・この脂はものすんごいぞ!!!
本当に口の中でジュワ~ととろけてなくなっちゃうの♪
酢飯と一緒に食べるのが勿体ないくらいの鮪だね!
「あ~酒飲みたい!」 やっぱり刺身にはお酒でしょ♪
たしかに他では食べられない味の本鮪かもしれん。
でも、私はもう少し脂の少ない中トロが好きだけど。
味噌汁はワカメの入ったシンプルな味。食後に卓上の
ガリで口直し。お腹も満たされ満足してごちそうさま^^
小鯛さん、おいしいまぐろ情報どうもありがとう☆
満足度 ★★★☆☆
■場所はこちら
静岡市葵区紺屋町4-27
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鮪の頭肉が好きなら、売ってる良い店知ってるぜ♪
頭肉、基本、あんまし、そこらで売って無いんだよね・・・・・
僕は、頬肉派ですが・・・・・
まぁ何でも美味しいね!!!!!
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器やお店の造作はそっちのけで、
頭肉丼!良かったでしょ!
量が少ないところが、物足らないようですが、
そこがまた良いと私に思わせます。
また新しい記事楽しみにしています。
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鮪の頭肉の良い店教えて教えて~♪
1匹のマグロからたった2枚しかとれない希少部位のほほ肉・・・
そりゃ食べてみたいよ! しゅーじマン、鮪詳しいんだね♪
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小鯛さん、おいしい鮪店の紹介ありがとうございました^^
チェーン店っぽい見た目のお店でこんな鮪が出てくるとは思いませんでした!
記事を楽しみにして頂き、ありとうございます☆
またコメント待ってます!