ナス豚肉炒め

久しぶりに料理をやりましょう♪
今日はナス豚肉炒め。

まず豚肉を鍋で熱し柔らかくします。

続いて適当に切ったナス、ピーマンを加えます。

味付けは、醤油＋オイスターソース＋酒。

オイスターソースとは・・
カキを主原料とする調味料のひとつで、
うまみが豊富でコクを出すための隠し味として使われる。

できました～完成♪
見た目悪っ
味はまあまあいけるんですけどね・・