メリケンコ(静岡市葵区昭和町) ~うどん屋がはじめた本気のラーメン!?~

BackNumber(2020年7月の出来事)

静岡県静岡市葵区昭和町にある夜はうどん屋の名店『千石』が・・
木曜・土曜のランチ限定で、ラーメン屋『メリケンコ』を営業中。

instagramのフォロワー様からコメントを頂いたため、開店したばかりに
お邪魔できたよ。ここ数年は、めっきりブログのコメントもなくなり・・
グルメ情報源のほとんどがinstagramから入ってくる私。

カウンターへ通されたよ。いつもは個室ばかりなのでちょっと緊張する。
店員は、いつもの強面の店主。お客はピンの男性2名。常連客のようだ。

 

メニューがこちら(※現在は変わってるかも)。

ラーメンは1日10食限定(2020年7月のオープン時ね)。

きんめだい、にぼし、とり、の3種類。

 

 

待ち時間3分。

 

 

きんめだいラーメン 800円。これは本格的ですやん!

 

ズズ・・スープの出汁が半端ない!!! 旨味成分が凝縮された感じ☆
麺は、こんな感じの細麺。イイ塩梅に歯ごたえがあり、とても私好み。

 

分厚いまんまるのチャーシュー。やわらかで拘りを感じる。

麺、スープ、具の全てに満足。ド太いメンマだけ味が濃過ぎて苦手だった・・
店主は”試作段階”と言ってたけど、こいつはレベチ!まだ伸びしろがあるわけ
だから恐れ入るよ。やっぱり和食のお店が本気になると凄いわ☆

 

食後の白飯(無料)。+のり+辣油(ラーユ)+山葵。

 

鯛めしのように頂く和のご飯。これはいい!

大満足でごちそうさま^^ 最初から凄い完成度の高いラーメンだったよ☆
きんめだいラーメンの満足度は4.5点くらい。そのくらい気に入ったの。

 

即再訪。今回は、にぼし850円をチョイス。

スープの色からもわかるように、煮干しがガツン!と来るパンチ効いたヤツ。
美味しいけど、私にはちょっと味が濃すぎ。きんめだいの方が断然おススメ!

この時から1年半程経過・・時を経て、どのように進化を遂げているのか・・
気になるところ。そろそろ再訪しましょ。夜の千石の個室にも久々行きたい!

 

満足度 ★★★★

【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町6-12
電話:不明
営業時間:11:00~13:30
定休日:木土ランチ以外

 

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