２０１１年１２月に音羽町に移転した博多とんこつラーメン店
すがいのランチに初めてお邪魔してきたよ。
私の勤務地からかなり遠くなってしまい、なかなか行く機会がなかったけど、
この日はどうしてもすがいの味が恋しくなり、自転車かっ飛ばしたよ＾＾
注文制から食券制へ。
以前は、セットで８５０円だったから３０円の値上がりかな。
前回個人的にイマイチだった醤油ラーメンにはつくねが入ってるとのこと。
移転前に比べると、店内は広く＆明るく＆キレイになったね。厨房も広し！
隠れ家的な雰囲気がなくなってちょっと寂しいけど、これなら客層は増えるでしょう。
厨房を囲んでカウンター１２席。店員はいつものおじさん１人。
おじさんの接客態度が、前より明るくフレンドリーになった気がしたな＾＾
紙おしぼり＆お冷あり。すがいではいつもぬるいお冷がお決まりだったけど、
キンキンに冷えてたよ☆ テーブル上には、紅生姜、こしょう、ニンニクあり。
待ち時間６分。
豚骨ラーメンまぐろ丼 ８８０円の登場。
いつもながらなみなみ溢れんばかりのおいしそうな豚骨スープ。
具は、チャーシュー、大量のきくらげ、青葱、のり。
テーブル上の紅生姜をどっさり投入♪
麺は、細麺スレート。
うん！ やっぱりここの豚骨は最高！！！
コッテリなのになぜかしつこくない激旨スープ。
チャーシューとろっとろでうま～い♪
青葱＆紅生姜がとろみのあるスープと相性抜群☆
九州とんこつはこの味だよねー♪
少し遅れて出てきたのはセットのまぐろ丼。
まぐろがどっさり乗ってなかなかのボリュームですこと！
お味もグー♪ ワサビが意外に辛くて噴出しそうになったので注意＾＾
スープも全て飲み干しごちそうさま＾＾ お腹まんぷく。
次回は豚骨単品にプラス替え玉（１５０円）しようかしら。
やはり私の中では、すがいの豚骨が静岡街中Ｎｏ．１でしょう☆
満足度 ★★★★☆
■場所はこちら
静岡市葵区音羽町４－１０
